今日は猫散策した歩き疲れでブログを書く気力が…

おっさん

今日は久しぶりに市内ですが近所以外で猫散策をしてきました♪
猫さんと出会えたので、この時のレポはまた改めて書きますが、
久しぶりに2万歩位歩いたので、
グッタリ疲れてしまいましたv( ̄▽ ̄;)v

という事で、ブログを書く気力がナッシング状態!
でも、毎日更新を自分自身に戒めているので(笑)
とりあえず寝る前のひと時を…

ニャポ「ふ~ん」

おっさん

よし!寝るぞ~
みうらっぴ「ニャポよ悪いが先に寝る♪」

ホニョ!?
ニャポ「しょうがないニャ~
夜のおやつがまだニャけど…」

その5秒後…

おっさん

クカ―
みうらっぴ「ムニュムニュ(˘ω˘)」

ニャポ「お、おっさん…」

ニャポ基地は今日も平和ですww

明日はTHE男料理シリーズ ニャポ流 ついに完成!究極焼豚♪
かニャポ旅をアップする予定です。
とりあえず今日は本当に歩き疲れたので寝ま~す(=^・^=)/

ニャポ

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関連記事

【猫ひーちゃんねる】千葉で出会った猫ちゃんたち

猫ひーちゃんねる

外出云々になってかた近所のお友猫さんの所に居ると、
色々な方と出会う様になりました(^^)
ご近所猫ネットワークの輪が少し広がった気がします(=^・^=)v
知らなかった情報も教えてもらったし( ̄ー ̄)

そんな本日は昨日に続き、
猫ひーちゃんねるより動画のお知らせです!
書くネタが無かったので丁度良かったです(;'∀')なんてww

今回の動画はお馴染み南房総の猫さん達で題して…
【猫ひーちゃんねる】千葉で出会った猫ちゃんたち
そのままやないか~い!で~す(=^・^=)

(=^・^=)猫ひーちゃんねるとは?

因みにこのコーナー動画はみうらっぴは紹介のみで、
ひーちゃんが独自に作りアップしています。

本人にコメントしたい方や動画が再生されない場合は
Youtube(猫ひーちゃんねる)にて直接ご覧ください(=^・^=)



ご視聴いただきありがとうございます。

この場所へは年に数回訪問していますし、
ニャポ旅レポでは恒例の場所ですが、
こうやって動画を改めて見るとちょっとウルッってきます('◇')ゞ

因みに、千葉の特定エリアでは猫さん問題を抱えている地域も多いですが、
ここも過去には例外ではなかったらしく、
お世話している人にその辺のお話を伺ったところ、
警察の方で捨て猫取り締まりの重点エリアにしてもらっていてる為、
ここ数年は今のメンツでずっと落ち着いているとの事です♪

みんな首輪もしてもらってますしね(=^・^=)/
去勢・避妊も終了しているとの事です。
なのでニャポ班もつい行ってしまいま~す( ̄▽ ̄;)

★今回の猫さん達が登場する散策レポ記事♪
眠れない方も読み始めればすぐ寝落ちできますよ(笑)
ニャポ旅 千葉県カテゴリーを見る!

ニャポ

▼ひーちゃんが使っているカメラはコレ!

ここ数年の人気機種だけあって色々と凄いよね~
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【猫ひーちゃんねる】ご近所猫、白茶さん アイツと似てる様な!?

猫ひーちゃんねる

陽気が良いので出歩きたくなる季節♪
先程、買い物の帰りにちょっと認知症気味のおばあちゃんに、
探している場所があると声をかけられまして(;^ω^)
危なげだったので交番へ一緒に行って来ました。
そしたら常連さんみたいで家の住所も警察で把握してるらしくホッ=3
別れ際、今度タケノコを家に取りにおいで~
なんておばあさんから言われてしまいました(^^)

そんな本日は…
猫ひーちゃんねるより動画のお知らせです!
今回の動画は最近知り合った外猫さんネタ
【猫ひーちゃんねる】ご近所猫、白茶さん
で~す。

(=^・^=)猫ひーちゃんねるとは?

因みにこのコーナー動画はみうらっぴは紹介のみで、
ひーちゃんが独自に作りアップしています。

本人にコメントしたい方や動画が再生されない場合は
Youtube(猫ひーちゃんねる)にて直接ご覧ください(=^・^=)



ご視聴ありがとうございますm(__)m
足が長い白茶さんは男の子です!

実は…
この猫さんと模様の雰囲気がそっくりな
”コーネリアス”と呼んでいるww
ちょっと毛の長い白茶なお友猫さんがこの近所に居るんです!

コーネリアス

おでこの茶模様の入り方の感じとか、
どことな~く似てるんですよね~

コーネリアスとは既に大人の状態が初対面で、
普段も夜、たま~にしか出会わないので、
去勢されてるかとかイマイチわからないんです。

う~む…( ̄▽ ̄;)

ニャポ

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擬音で楽しむ♪ニャポ団長のおでこスリスリタイム!

猫 おでこ スリスリ

本日は”擬音のみ”な記事です!

ニャポ団長がテーブルの柱でおでこをスリスリ♪
いつもは文字を入れて完全にネタ化してますが、
今回は皆様の想像力で言葉に置き換えてお楽しみください♪

色々と書くのが面倒になった!とか…
そんな事では決してないですよ~( ̄▽ ̄;)
猫さんとのコミュニケーションには想像力も大事ですww

でも、何も書かないのは寂しいので擬音だけ入れときます!
たまにはこういう変わった記事もね♪
シュールな心で読んでねw(;'∀')w

猫 おでこ スリスリ

フニョ!?

猫 おでこ スリスリ

スリスリ♪

猫 おでこ スリスリ

フゲゲ…

猫 おでこ スリスリ

うにゅん♪

猫 おでこ スリスリ

フガフガ=3

猫 おでこ スリスリ

ニャリ~ン|・^=)/

猫さんはおしゃべりが苦手なので基本はボディランゲージですが、
言葉は擬音でしか表現ができませんよね~

それを、自分も含め皆さんも人間の言葉に置き換えて、
きっとこうしたいんだな!と勝手に解釈するわけですが…

でも、ちゃんと通じ合ってるんですよね~
\(#´▽`)人(=^・^=#)ノ


ニャポ

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ごますり上手なニャポ団長!しかし思い通りにいかないと…

猫 ごますり

今日も蒸しますなぁ~
という事で蚊に刺されまくりなみうらっぴです!
何故かはわかりませんが蚊に人気あるんです。
少し歩くと信じられない位に刺されます。
もしや、体からアルコール臭でも発してるのかな( ̄▽ ̄;)

そんな本日は我が家の猫ネタ♪
ニャポ団長はへそ天したり動きがイチイチ可愛いわけなんですが(;^ω^)
この行動が全て計算されつくされた芝居だったら…
そんなお話でございます!

★スマホでツイッターから直で来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合は”リロード”してください。
目安としては通常↓に画像が表示されています。

猫 ごますり

ニャ~ム♪
ニャポ「ちょっとお願いがあるんニャけど…」

おっ!
みうらっぴ「ニャポどうしたんだ?」
まぁ~大体理由はわかってますが(^^;

先程、食べさせた大好きなオヤツ♪
(カルカンパウチ・18歳以上・味はランダム)
の量が足りなくてカワイイ顔してるんです(;^ω^)

みうらっぴ「ニャポとハナグロは食べ過ぎなんだよな~」
という事でここは厳しく対処する事に!

そして、しばらくニャポ団長を観察していると…

猫 ごますり

モミモミ
ニャポ「だんな~頼みますニャ~」

みうらっぴ「でたな、ニャポの必殺技のひとつ!
”越後屋”がww」

甘えポーズで効果が無いとわかると、
手をモミモミしながら”ゴマすり”モードに変わります(笑)

ニャポ「おやつをもう少し食べたいな~ニャンて♪」

みうらっぴ「…ムムッ」
心が少し揺れ動きますがおやつの追加はあげません!
すると…

猫 ごますり

ニャ(=^・^=)
ニャポ「た~べ~た~いニャ♪」

でたー!!
ニャポ団長トドメの決めポーズが( ̄▽ ̄;)

いつもならこの可愛さに負けて、
追加のおやつをつい、あげてしまう所なんですが…

猫 ごますり

ごめん(;^ω^)
みうらっぴ「美味しいのを全部切らしてて、
安いカリカリならあるけど…」

ズコー
ニャポ「あうっ!」

残念ながら日々食べまくるので、
今日はもう”おやつ系”を切らしています(^^;

すると、ニャポ団長…

猫 ごますり

あ"ー!!
ニャポ「可愛くして損したニャ」
みうらっぴ「…(;・∀・)」

ついにニャポの本性を見たり!!
やっぱり計算高かったか!?

みうらっぴ「顔…怖いしww」

そして、ねだっても無理だとわかると…

猫 ごますり

プスプス
水飲み場へ移動し不貞腐れてますww

ニャポ「プスプスしか出てこないニャ!」

みうらっぴ「ニャポ~何やってんの?」

猫 ごますり

ニャポ「ヤケ水だニャ!!」

どうやら思い通りに事が運ばず、
ヤケになっている様です( ̄▽ ̄;)

ウェップ=3
ニャポ「飲まなきゃやってられないニャ!」

こうしてニャポ団長は”ヤケ水”でクールダウンをし、
次のおやつタイムを待つのであった…

みうらっぴ「違った意味で怖いよニャポさん(-_-;)」

これをネタと見るか?
マジもんのノンフィクションと見るか?
それはあなた次第(=^・^=)/
猫さんは深いからね~(笑)

ニャポ

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THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー②

アジの一夜干し

なんか自粛してたらすっかり太りましたww
あと、酒量も増えたし…
人間ってのは怠ける方向には素早く対応できるけど、
自分を律するのは一苦労ですよねww
しかし!マジで腹回りがデンジャー領域なので、
ちょっと気合い入れるかな( ̄▽ ̄;)

そんな本日もレシピネタの続き!
THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー②
をお届けしま~す(^O^)/
今回は「②」という事で後編となります。
前編①が未読の方は先に読んでくださいマセ♪

◆THE魚素人とは?
魚に関して素人で無知なみうらっぴが、
色々な魚をさばいてレポするTHE魚素人シリーズで今回が6回目です。
捌き方や調理方法はニャポ流ですので、
えぇ~!?って思っても大目に見てね(笑)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

★スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合は”リロード”してください。
通常は↓に画像が表示されています。

アジの一夜干し

翌朝(日曜日)AM10時
イイ感じに曇っていて、
昨夜から引き続き風もあります。

みうらっぴ「すっかり寝坊したな…」

昨晩から14時間位は干したでしょうか?
微かに干物の香りが漂ってきます♪

それでは早速取り込みます(* ̄0 ̄)/

アジの一夜干し

どれどれ…
みうらっぴ「おぉ~なかなか良さそうじゃん!」

見た目はイイ具合に干されてる感じです
これはハッキリ言って旨そうですよ( ̄ー ̄)ニヤリ

改めて近くで匂いを嗅いでみます。

クンクン
みうらっぴ「下田で猫散策してる時と同じ香りがする♪」

それではアジを籠から取り出してみます(・∀・)

アジの一夜干し

ホームメイド感が満載ですが(;^ω^)
これは間違いなく干物です!

しかも、アルミのトレイに乗せると、
更に美味しそうに見えるのは気のせいか?

アジの一夜干し

丁度、足元にチビが居たので、
アジの干物から発せられる美味な香りを…

クンクン
チビ「これはお魚かニャ?」
みうらっぴ「アジだよ!」

…フゲゲ
チビ「ニャンか下品な香りニャ…」
みうらっぴ「やっぱり猫に良さはわからないか(^-^;」

アジの一夜干し

なんか店頭に置いてあるような感じ♪
形が崩れてるところは魚素人って事で!

それではお腹もすいてきましたので、
休日のブランチ
とシャレこみたいと思いま~す(^O^)/

そして、アジを焼き始めると…

アジの一夜干し

ぷ~ん

ホニョ?
チビ「気になる匂いニャ!」
みうらっぴ「さっきまで下品とか言ってたくせに…」

はっ!
ハナグロ「こ、この香りは!?」

焼いてる時の香りってたまらないですよね~
それは猫も同じみたいです。

因みにメイは食事はカリカリオンリー!
と素晴らしい猫ですので全く興味なしです(笑)

そして…

アジの一夜干し

ぷ~ん

スタスタ
ニャポ「さてと、そろそろわたしの出番かニャ!」

ニャポ団長もソワソワ気味です(笑)

という事で、グリルでじっくりと焼き上げれば…

アジの一夜干し

ニャポ流!アジの干物の完成で~す♪

みうらっぴ「こりゃ旨そうだよ!」

干物デビュー作にしては、
なかなかの物じゃないでしょうか( ̄ε ̄)

アジの一夜干し

そして、またもやコイツが( ̄▽ ̄;)

ジー
卑しい猫、ハナグロ先生です(笑)

ニャポ「カルカン最高ニャ♪」

一方のニャポ団長とチビは、
今、お皿に入れてあげたばかりの猫おやつを、
美味しそうに食べているというのに…

ハナグロ「猫おやつなんて子ども騙しは通用しないニャ!!」

結局は自分がよそ見をしている内に、
小指の爪位の大きさの身を持っていかれました。
でも、ちょっと猫さんには塩辛かったのか?
それだけで満足したみたいでしたけど(;^ω^)

アジの一夜干し

そうこうしている内に、
本日のブランチが完成しました~(^O^)v

メインは当然、アジの一夜干し!
少し甘めの玉子焼きに、納豆とレンジご飯。
写真にはないですけど、
インスタント味噌汁もあります♪

みうらっぴ「ホテルや旅館の朝食みたいだ(゚∀゚)」

それでは…
いただきま~す(^人^)

アジの一夜干し

もぐもぐ
みうらっぴ「こ、これは旨いよぉーー!!」

普通のアジの開きだったらどうしようかと思いましたが、
ちゃんと干物になってました( ̄ー ̄)v

みうらっぴ「うん♪旨味も出てるし~」

味付けも塩と料理酒だけで充分です。
醤油とかを別途かける必要はなく、
このままが旨いです!

これは干物にハマりそうです(^^)

アジの一夜干し

いや~
干物って本当に干すだけですけがww
お魚がとっても美味しくなりますよね~♪

そして…
ここの所、外出の自粛なんかもあって、
洋食系中心の味濃いめな物ばかり食べてたんですが、

やっぱり日本食っていいよな~♪
と、改めて思った干物デビュー戦でした!

あと、やっぱり自分で作ると美味しいよね~
干物デビュー前な皆様も是非作ってみて下さい!
少量なら洗濯ネットでも出来ると思うし…

ごちそうさまでした( ̄人 ̄)ニヤリ

■魚の素人が頑張って捌きます!
THE魚素人シリーズ
へたくそなんて気にしない!THE魚素人シリーズ


■簡単♪こだわりの男料理集!
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簡単で旨い!THE男料理シリーズ


ニャポ

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THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー①

自家製 干物 アジ 鯵

よく考えたらまだ5月なんですよね~
でも、すっかり夏な雰囲気♪
陽気な気分でテンションも上がりますが、
急な暑さと湿気で熱中症には十分お気を付けください(^^)

そんな本日は猫さんでは無くてレシピネタ!
THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー①
をお届けしま~す(^O^)/
今回は「①」という事で前編となりまして、
次回の後編と2回に分けてレポします!

◆THE魚素人とは?
魚に関して素人で無知なみうらっぴが、
色々な魚をさばいてレポするTHE魚素人シリーズで今回が6回目です。
捌き方や調理方法はニャポ流ですので、
えぇ~!?って思っても大目に見てね(笑)

■N級グルメ&レシピ?
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猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

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自家製 干物 アジ

うしし(〃艸〃)
それは突然の出会いだった…

久しぶりにホームセンターへ行った時の事、
色々と見て回っていると…

∑(ノ▽ο▽)ノヌオォ~
みうらっぴ「 こ、これは…!!」

なんと!前々から欲しかった干物用のネットを発見v(゚∀゚)v
早速購入しニャポ基地へ帰宅♪

自家製 干物 アジ

この干物用ネットって意外と探しても売ってないんですよね~
なので、来月にでもアマゾンで注文しようと思ってたのに、
近所のホームセンターにおもいっきり売っていたとは…(苦笑)

まぁ、何はともあれ干物ネットの実物と出会え、
しかも安く買えたのでよかったです(^^)

で!これを購入した理由はもちろん、
魚の干物をつくるためだぜぃ(* ̄0 ̄)/

ニャポ旅で伊豆とかよく行くでしょ~
やっぱり魚の干物が美味しいんですよね♪
それでハマってしまい自家製でずっと作りたかったんです。

これで大根とか干せば沢庵とかもできますよね~♪
夢は膨らみますがとりあえずは”魚”

早速スーパーへ偵察に行って、
イイお魚がないかチェックしに行きます!

自家製 干物 アジ

という事で、買ってきましたのは、
真アジ5尾で500円でした(^^)v

これを買ってきたスーパーは1本物がたくさん売っていて、
本当は色々見る予定かつ、スルメイカも欲しかったんですが、
この日は土曜日で市場が休みという事もあり、
1本物の魚やイカが全然売って無かったんです。

なので、今回の干物デビュー戦は、
定番のアジで責めたいと思います!

みうらっぴ「こいつはアジなやつだぜぃ( ̄ー ̄)ニヤリ」
鯵って凄く美味しいのに、年中安定供給な上に、
価格も安くてなんか申し訳ないです(笑)

自家製 干物 アジ

今回、アジを開くのはひーちゃんがやる事に!

どうやら”猫ひーちゃんねる”の自分動画用に撮影したかった様で、
コッソリと動画素材を拝借しましてキャプしました(笑)

因みに腹開きです。
内臓を取って血が残らない様にしっかり洗うだけです。

自家製 干物 アジ 鯵

そして…
生魚を捌いていると必ずやってくるのがアイツ(-_-;)

ニャーゴ~!

自家製 干物 アジ 鯵

ハナグロ先生!
ニャポ団長ではありませんよ(;^ω^)

ニャゴ
ハナグロ「それくれニャ!!」

何でも食べようとするので困ってるんですよね~

自家製 干物 アジ 鯵

こうなる事は事前にわかっているので、
直前に大好きなカルカンのパウチを食べさせたんですが…

ペロペロ
ハナグロ「まぁ~本当はお腹いっぱいニャけどね」
みうらっぴ「満足して顔洗っとるやんけーww」

この卑しさは外猫時代の名残だろうか(-_-;)
勿論、心を鬼にしてあげませんでした。

自家製 干物 アジ 鯵

開き終わったら味付けなんですが、
料理酒を身にすり込んだだけの、
シンプル仕様にしました(^^)/

デビュー戦なので冒険はしません( ̄▽ ̄;)

自家製 干物 アジ 鯵

さて、お魚の準備は出来ましたので、
早速、干物ネットを広げてみました!

おぉ~!!
みうらっぴ「予想以上にイイ感じだ」
高額な家電とかを買った時よりも嬉しいテンション(笑)

中サイズを買ってきたんですが、
かなりの量が入りそうです♪

フンだ!フンだ!
ハナグロ「ブツブツ…」

アジを貰えなかったハナグロ先生が、
スツールの上でふて寝しております(笑)

自家製 干物 アジ 鯵

それではアジをセットアーップ(* ̄0 ̄)/

上段に3枚乗せれば準備OK!
※残りの2尾は刺身(たたき)にしていただきました♪

あっ!あとですね~
今回は既に夜になってしまっているので、
天日干しでは無くて”一夜干し”となります。

それでは外で干したいと思います。

自家製 干物 アジ 鯵

ニャポ基地には奇跡的にベランダの天井にフックがあるので、
そこに吊り下げました!
凄く伸びたフェンネルがこんにちはしてますけど(笑)

今夜は風がけっこういい感じで吹いているので、
期待できそうですが初めてのチャレンジ!
仕上がりがドキドキです( ̄ω ̄)

因みに一夜干しですので明日の昼前位までの予定。
そして、完成したアジは、
そのまま昼食で楽しみたと思ってます(^o^)/

それでは…
一夜干しスターティン( ̄ε ̄)♪

そして、引っ張る様なネタでは無いんですが、
堂々、後半へ続く!!

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関連記事

【猫ひーちゃんねる】鴨さんの親子たち!コガモはカワイイ♪

猫ひーちゃんねる

明日に首都圏でも解除されそうな予感…
何が?っていう位になまけ癖が付いてるアナタ!
お気をつけ遊ばせ(笑)

そんな本日は…
猫ひーちゃんねるより動画のお知らせです!
今回の動画は外猫では無くてカモさん
【猫ひーちゃんねる】鴨さんの親子たち!コガモはカワイイ♪
で~す。

(=^・^=)猫ひーちゃんねるとは?

因みにこのコーナー動画はみうらっぴは紹介のみで、
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Youtube(猫ひーちゃんねる)にて直接ご覧ください(=^・^=)



ご視聴ありがとうございますm(__)m
カモさんってなんであんなに可愛いんでしょうね~
2年前と今年と両方見れるのがいいですね♪

陸ではペッタペッタと心配になる動きなんですけど、
水の中では一転!ツーツーって素早く動くんですよね♪

皆さんコロナで精神的に参ってる時期ではありますが、
鴨さんだけでは無く、色々な生物の新たな命が生まれる季節でもあります。
自然は大切に守っていきたいですよね~(=^・^=)v

因みに最初に出てくる2年前の鴨さん動画は、
その当時に”ニャポ動画”でもアップしてます。
▼同じ素材ですので似た様な感じですが当時の動画をどうぞ( ̄ω ̄)



鴨さんのレポ付き!記事はコチラ♪

なんだか鴨せいろが食べたくなってきたぞ!?
いやいや…いかんいかん( ̄▽ ̄;)

ニャポ

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ニャポ団長の表情豊かなので機嫌がすぐにわかる!

猫 表情

我が家のボス猫ニャポ団長!
体は大きいけど性格はとても優しい♪

そんなニャポ団長は、
表情が豊かで機嫌がわかりやすいんです!
という事でまずは機嫌がいい時の朝と夜の表情を♪

朝の機嫌がいい時
機嫌がイイ時は明るさの関係で黒目は細いけど、
目の全体は猫らしからぬ丸目♪
あんまり吊り上がってないんですよね~

猫 表情

夜の機嫌がいい時
黒目がまん丸で大きくなってさらに可愛さがアップ!
まさにどんぐりまなこ(=●・●=)

ニャポ本人もこの状態だとカワイイ♪
と言ってもらえるとわかっている節がアリ(笑)

黒目が大きい時が一番かわいいかな~(=^・^=)親バカ

朝と夜の黒目の大きさが全然違うので、
別の猫さんにも見えます(=^・^=)

でも、ニャポがご機嫌なのはわかってもらえるかと(^^)

因みに、おやつを大好きなパウチのカルカンでは無く、
カリカリ等にした時は…

猫 表情

ムスッ!!
はい、非常にわかりやすいですね~(笑)

猫は表情が乏しいなんて書いてる人いますけど、
とんでもない!!
ニャポはすぐわかります(笑)

まぁ、ここまでわかりやすいのは、
家ではニャポ団長だけですけどね(;'∀')

ニャポは猫では無くてニャポという生き物!?
なんて、たまに思ってしまいます( ̄▽ ̄;)

皆さんのお家の猫さんは顔に表情でますか?
長く暮らしてると何考えてるか大体わかりますよね~(=^・^=)v

ニャポ

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THE男料理 ニャポ流 イカスミパスタはトマトベース

イカスミパスタ トマト

そう言えばマスクっていつ届くんでしょうかね?
もうマスクは普通に流通してきているので、
届いたらデッドストックにしておいて、
10年後くらいにアップしようかと思ってます(笑)

そんな本日は久しぶりの料理ネタ!!
THE男料理 ニャポ流!イカスミパスタはトマトベース
- The IKASUMI Black!! -
をお届けします(^O^)/

先日、猫ひーちゃんねるでスミイカをさばく動画がアップされましたが、
その時に映ってた”みうらっぴイカ墨パスタ”のレシピが気になる!
と、一部のニャポマニアな方から言われまして、
スーパー行ったら2杯500円という格安で今回も買えましたので、
本日はイカ墨パスタレシピをアップしちゃいま~す( ̄ー ̄)ニヤリ
ハッキリ言ってこりゃ旨いよ!

◆THE男料理?
大胆かつ簡単&適当でも美味しくできる♪
世の男性に是非作って欲しい!
と、みうらっぴ秘伝のレシピをアップしています。
勿論、女性の方もOKです(;^ω^)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

★スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合があるので一度”更新”してください。
通常は↓に画像が表示されています。

イカスミパスタ

まずは材料から
分量の目安は3~4人前です。
家は2人で食べちゃうけどね~( ̄▽ ̄;)

・スミイカ(コウイカ):2杯

・フレッシュトマト:1個(トマト缶不可)
・赤ピーマン:2~3個(普通のピーマンでもOK)
・玉ねぎ:大サイズ1個
・スミイカの身:適量(ゲソ中心で!)
・ニンニク:2カケ
・鷹の爪:2本

今回はスミイカの身を使ってフライ、刺身も作ってます。
パスタはその余りでゲソ中心の少量で大丈夫です。
1cm大位の大きさで切って下さい
玉ねぎは半分の半分位で切ってくれれば大丈夫です。
ピーマンも写真の様な細切りで!

尚、スミイカ(コウイカ)のさばき方は、
先日ひーちゃんが動画アップしてくれていますので参考にして下さい。
※このさばき方が全てではありません。



スルメイカですとゲソは旨いですが墨の量が圧倒的に少ないので、
なるべくと言うか必ずスミイカ(コウイカ)を使ってください。
墨の量やコクが全然違います(^O^)v

とにかく肝と墨袋は大切に扱って下さい!

イカスミパスタ

ニンニクはスライスでは無くてゴロゴロな感じで!
もっと多くてもいいです(^^)

トマトは必ずフレッシュトマトで!
写真の様な感じで切ってもらえればOKです。

注)トマト缶は使わないでください
みうらっぴはトマト缶が大好きなんですがこのパスタだけはフレッシュトマトで!
缶を使わないのは健康云々とかでは一切無くて、
ニャポ流のこだわりなんです( ̄ー ̄)ニヤリ
その理由は後半で書きます。

イカスミパスタ

絶対に必要な材料!!

捌いたイカから取り出した…
イカスミ&イカ肝!!
旨味の塊でございます( ̄ω ̄)

一応、内臓系も”アニー”がいないかチェックしてください。
因みにアニーとは、
「トゥマロ~♪トゥマロ~♪」
なミュージカルの事では無くて(;・∀・)
アニサキス(寄生虫)の事です。

居る場合は動いてると思うのでスプーンですくって捨てて下さい。
魚類には普通に居ますし別に気落ちすることはありません(笑)
特にタラなんかはね~(* ´艸`)
因みに熱で死にますので問題ないです。

そういうのはどうしても無理…
と言う方はイカを1日しっかり冷凍してから捌いてください。
冷凍すればアニーは死滅しますが、
その分、貴重なイカさんの旨味も逃げてしまいますけど(^^;

イカスミパスタ

レッツクッキング(* ̄0 ̄)/

まずは玉ねぎを炒めます。
こだわって無塩バターで炒めてますが、
別に有塩バターやマーガリンでもいいです。

重要なのは中火でしっかりと炒めて、
グラタンを作る時の様に”アメ色になるまで炒める”事です。
この段階では塩コショウ等は入れないでください。

今回は中火で5分位ずっとマゼマゼしながら炒めました♪

イカスミパスタ

玉ねぎを半分に寄せて空いたスペースに、
オリーブオイルをタップリ投入!
※炒めた玉ねぎをお皿に移す必要はありません。

そこに”ニンニク”と”鷹の爪(輪切り)”を入れて、
1分位じゅ~してオイルに風味を移します。
その後にトマトを入れて少し炒めて下さい。

そしたら避けていた玉ねぎと混ぜて、
中火で5分位マゼマゼしながらよく炒めます。
ここで塩コショウを適量入れて下さい。、

イカスミパスタ

その後はイカと赤ピーマンを投入して
さらに5分程度中火で炒めれば…
ソースのコア部分が完成です(=^・^=)v
※炒め中は常にマゼマゼしてください。

イカの火の通りが心配な方は、
ニンニク等を入れた時に投入して炒めて下さい。

ここまで工程を丁寧に作る事によって
ニャポ流イカスミパスタは激ウマになるのです(* ̄0 ̄)v

で!パスタは各自、お好きなように茹でて下さい(笑)
ただ、塩多めでお願いします。

イカスミパスタ

パスタが茹で上がったらトマトソースの上に乗せます。
パスタの湯切りは特に不要です。

ここで最重要項目なんですが…
茹で汁でイカスミ&イカ肝を溶かしながらパスタに入れます!

今回パスタの分量は約3人前ですが、
お湯の量はイカスミ、イカ肝、に対して共にお玉1杯半位です。
溶かして入れる感じですね(^^)

イカスミパスタ

ここに最後のトドメ!!

・オリーブオイル;適量
・鶏がらスープの素(顆粒):大さじ1
・パルメザンチーズ:多め

を投入します。
鶏がらスープの素は入れすぎ注意です。
最後に味見て微妙であれば足して下さい。

イカスミパスタ

墨や肝がパスタに万遍なく絡む様に強~中火でよく混ぜます。
イカスミの濃厚な味を楽しむため水分を飛ばしてください。

※トマト缶を使うと水分が多いのでトマト優位になってしまい、
イカスミの濃厚な旨味を存分に楽しめません。

そして、イイ感じになってきたら…

イカ墨パスタ

ニャポ流!イカ墨パスタの完成で~す!

パスタの色が真っ黒すぎてお皿の白が飛んでます(笑)

赤ピーマンの色が黒パスタに対していいアクセントになってます♪

イカスミパスタ

本日のディナーはイカ尽くしです♪
刺身とフライはひーちゃんが作ってくれました。

2杯500円のスミイカを余すところなく使って、
ここまで豪勢なイカ料理が楽しめるなんて、
ステキすぎま~す(^O^)./

それでは…
いただきま~す

イカスミパスタ

うま~!!!
濃厚なイカ墨とイカ肝にトマトの酸味が最高です♪お
フレッシュトマトだとサッパリ感がでます( ̄ー ̄)

勿論、トマトソース!って感じでは一切無くて、
あくまでもトマトは隠れキャラに徹しています。
それ位、イカスミが濃厚で最高の演出をしてるんです♪

イカスミパスタ

うへへ~
当然、舌は真っ黒になりますので、
シャツに飛ばさない様にご注意を(笑)
自撮りはへたくそなのでご了承を( ̄▽ ̄;)

イカスミとニンニクだけでパスタ作っても美味しいんですけど、
フレッシュトマト1個を加えるだけで旨さが倍増します!!

こりゃ~どこかのレストランにレシピをパクられるかな!?
って位に美味しくなります(^o^)/

イカをさばくという難関はありますが、
外出自粛要請も解除され始めた今日この頃、
折角の機会ですので、
ご夫婦、カップルでイカを捌いて~パスタ作って…
是非2人で作ってみて下さい!

あまりの旨さにひっくりかえりますから(笑)
本当にイカスミパスタは旨いよ!

さぁ~!週末は男料理なパスタで、
IKASUMI BLACK!!

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