カテゴリ:▼みうらっぴ的雑記帳 の記事一覧

蒸し暑い梅雨こにそ焼肉を食べてパワーアップ!

梅雨は焼肉

むしむしジメジメ
みうらっぴ「6月13日の空はレイニーブルーだったww」

いよいよ本格的に梅雨入りしたニャポ基地エリア…
あっ!本日は猫ネタではございません。
あと、ニャポ旅東伊豆の続きは明日のアップします。

みうらっぴ「どうもシャキッ!としないよな~」

雨で新緑が美しいですけどね♪

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梅雨は焼肉

勿論、この方も( ̄▽ ̄;)

ニャポ「ムシムシしてて暑いニャ~
スープ仕立てのおやつが食べたいニャ~」

ニャポ団長もマッタリ(笑)って…

みうらっぴ「その目はやめなさいっw(;'∀')w」

よし!こんな時にはアレを喰らって、
パワーアップするしかない!

と、いう事で…( ̄ー ̄)ニヤリ

安楽亭

雨の昼下がりにやってきましたのは、
焼肉 安楽亭さんで~す!!

ニャポハウスで焼肉の店が登場すると、
いつも安楽亭なんですがファンなので許して下さい(笑)

みうらっぴ「現在、15時半だからオヤツだな!」

ここのお店はニャポ基地から少し遠くて、
最寄り駅からも20分位は歩く為、
すでにレモンチューハイを1L程度、歩き飲んでます(;'∀')

それではピットイン(* ̄0 ̄)/

安楽亭

実は安楽亭さん。
ニャポ基地からもう少し近い所にも店舗があるんです!
でも、時間がある時はあえて、
この遠くて歩かなくてはならない店舗へ来ます。

なぜか?
それはここの店舗が”ガスロースター”だからなんです!
(いわゆるガスで焼くタイプ)

近くにあるもう一店舗の方は”」炭火焼な安楽亭さん”なんですが、
あれってどうも好きになれないんです(-_-;)

炭火って風量調整はあるけど火力調整って概念がないんですよね~
なので焼いてる内に暑いし熱くなるしで…
鶏肉とかじっくり焼きたいのに表面が速攻焦げて~みたいな(;'∀')

という事で、時間がある時は火力調整が容易な、
ガスロースターなこのお店に来ます!
結局、炭火焼の方も近いからよく行くけどね( ̄▽ ̄;)

安楽亭

因みに安楽亭さんは関東~静岡にしか無いので、
初見の方にオススメな点を…

肉とかじゃなくてこの”タレ”が凄く美味しいんです♪
(個人的な感想です)

タレが旨いと肉も旨い!
みうらっぴの格言ですww
あと、ラーメンとハンバーグは熱い内に食え!

「おまたせしました~」
おっと!来ましたよ( ̄ω ̄)

安楽亭

まずはナムルセットと生ビール♪

みうらっぴ「これで焼肉の軌道を確保せねば!」

いただきます( ̄人 ̄)ムフ

グビビビ~

みうらっぴ「ぷはぁ(゚∀゚)
やっぱりジメジメした日のビールは最高♪」

安楽亭

大皿の登場!!
安楽亭さんは食べ放題もあるんですが、
ニャポ班はいつも普通に注文します(^o^)

結局お酒飲むのでトータル金額があんまり変わらないんです。
場合によっては普通の方が安いし。

さて、お肉の方なんですが…
みうらっぴは安価な”ファミリーカルビ”が一番好き!
黒毛和牛とかもあるんですがファミカル最高♪

いわゆる薄切りのカルビなんですが、
タレを絡めるとお口の中で完璧なハーモニーを奏で、
至福のひとときを提供してくれます。
白米との相性はファミカル+タレが最強かと!(^^)!
ガツガツ食べれちゃいます。

語弊があるといけませんが('◇')ゞ
この白米とガツガツ食べる!
が、いいお肉だと何故か合わないんですよね~

因みに今回は断腸の思いでご飯を我慢しましたぁ~!
最近、家に居る事が多くてかなり太りまして、
顔周りが…( ^)o(^ )パンパン

安楽亭

ホルモンを喰らう!
牛ホルモンと豚ホルモンを注文。

個人的には牛よりも豚ホルモンの方が好きで、
ここは豚も味噌ですがタレに漬けてから焼くと旨いんですよね~

そんなこんなで元気になってきましたよ!

安楽亭

ぷはぁ~
凍らせたグラスに生ビール♪
何杯飲んでも最初の1口目は至福のひとときです(笑)

因みにこの後は締めとして、
ポークソーセージと牛レバーを1皿ずつ頼みました。

今回はクッパとか麺とか余計なサイドは一切頼まずに、
完璧な”肉おやつ”タイムでした( ̄ー ̄)v

ごちそうさまでした( ̄人 ̄)
いや~旨かった♪

梅雨は焼肉

さて、すっかり元気になったニャポ班!
安楽亭さんの隣にゲーセンがありまして、
クレーンゲームで調子に乗り無駄に出費(;'∀')

帰り道は来た時の駅とは別の、
さらに遠い駅まで歩きます。

みうらっぴ「腹ごなしをしないとね」

猫さん居るかな?
と、少し期待しながら歩いていたんですが、
さすがに雨なので出会う事はありませんでした。

でも、結局この日は焼肉食べに出かけただけですが、
13000歩位歩いたのでヨシとします(^^)

梅雨は焼肉

そして、晩御飯はミートソースを自作してパスタにする!
と、意気揚々と買い物をしてから帰宅。
↑結局、炭水化物ww

ただいま~
みうらっぴ「帰ったぞ~ハナグロ先生!」

ニャニャ!?
ハナグロ「美味しい物を食べて来た顔をしてるニャ」

で!ミートソースパスタ計画なんですけど、
結局、シャワー浴びたら眠くなってしまい、
21時過ぎくらいには何もせずに落ちてました(;'∀')

まぁ、昼間に焼肉食べて歩いて晩御飯無し!
こっちの方が健康的だし、結果オーライかな( ̄▽ ̄;)

キンビス たべっ子どうぶつ

ゲームセンターでの戦利品
ゲーセン行ったのは1年ぶり位だったんですが…

キンビス”たべっ子どうぶつ”のデカ缶!
を勝ち取ってやりましたよ~( ̄ー ̄)ニヤリ
巨大缶の中に三箱入ってました。

1500円位は投資したけどね…(笑)

普段、出かけるネタは猫散策系が多いですが、
今回は蒸し暑いので焼肉を食べに行ったネタでした!

安楽亭さんのホームページはコチラ

ニャポ

▼本日のオススメ猫おやつ

ニャポやハナグロはこれが大好き♪
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THE男料理 ニャポ流!究極焼豚はラーメン屋さんの味♪

自家製 焼豚 チャーシュー

雨でジメジメ、無意味に疲れる…
こういう時はパワー系な肉を欲しますよね~
そんな時はビタミンBが豊富な豚肉でこんなのはいかが?

そう!本日は料理ネタです
THE男料理 ニャポ流!究極焼豚はラーメン屋さんの味
をお届けします(^O^)/
スーパーの売っている、思ってるのでちょっと違う味…
では無くて、誰もが夢見るあのラーメン屋風で(^^)
因みにNレシでは豚肉系のレシピが多いですが、
みうらっぴは自称”ブロック豚肉調理評論家”だからです(笑)

実は今回、レシピを動画にしようかと思い、
試し撮りしたら結構面倒くさいのでやめました(;'∀')
変に色気出して綺麗に見せようとしたりww
カメラに油は飛ぶわでダイナミックに作れないんですよね~
やっぱり写真と文章の方が色々ごまかせるし…
まっ、動画の方は要検討って事で今回は焼豚ですっ!!

◆THE男料理?
大胆かつ簡単&適当でも美味しくできる♪
世の男性に是非作って欲しい!
と、みうらっぴ秘伝のレシピをアップしています。
勿論、女性の方もOKです(;^ω^)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

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自家製 焼豚 チャーシュー

ニャポ流では角煮を作る時もそうなんですが、
基本的に煮る系はアメリカ、カナダ、メキシコ産を使います。
肉質が固めなので煮崩れしにくいんですよね~
焼くなら国産の方がいいですけどね!

個人的にはアメリカ、メキシコ、カナダの順で好きです。
カナダはちょっと脂身部分の食感が良くない。

そんな変なこだわりもありまして今回の焼豚は、
メキシコ産の豚肩ロース肉(ブロック)で作ります。

1068gで836円!
どうせすぐ使うし、肉は見切に限るぜ!
という事で、1kgオーバーでこの値段なら、
かなりコスパがいいですね( ̄ー ̄)ニヤリ

それではレッツクッキング(* ̄0 ̄)/

自家製 焼豚 チャーシュー

表面を軽く水で洗い流したら半分に切ります。
1本だと鍋に入りませんので(;'∀')

水気はキッチンペーパーで取ってください。
焼く時に跳ねますので。

自家製 焼豚 チャーシュー

表面を焼く

多めの油をフライパンに入れて、
(ニャポ流はオリーブオイル)
全面にしっかりと焼き色をつけます。

「どうせ煮るんだし~」
と、この工程を適当にこなすと仕上がりで差が出ます。
よく焼いて下さい。

じゅ~
みうらっぴ「この時点で既に旨そうだ!」

自家製 焼豚 チャーシュー

煮込む!その1

時短の為に圧力鍋を使います。
お肉は紐とかで縛らずにそのままINして大丈夫です。

なぜ縛らないのか?
面倒だからです(笑)

ガッツリ圧をかけて仕上げるわけではないので、
表面をよく焼いておけばそんなに煮崩れしません。

自家製 焼豚 チャーシュー

調味料関係

●炭酸水500ml(煮込み用に使います)
ビールやコーラ系でもOK!
●醤油、砂糖、塩
煮るのに糖分の入ったコーラ系の場合は砂糖の量に注意!
●すりおろしにんにく、すりおろししょうが(チューブ)
ケチらずに”どぼっ!”と多めに入れた方が絶対に美味しい♪

特に適量とかはないので、
混ぜて味を見ながらお好みで調整してください。
”濃いかな~”と思う位にして下さい。
食べる時には丁度いい感じになりますの( ̄ε ̄)

煮るベースは水道水でも別にいいんですが、
炭酸系があるならそれを使ってください。
今回は”1kgの肉”に対して”500ml”って感じです。

自家製 焼豚 チャーシュー

ネギの青い部分も投入します。
チューブにんにく&しょうがの量が多めであれば、
臭みはかなり取れるので別に入れなくてもいいです。
ただ、後で具材として使うのでネギはあった方がいいです。

よく沸騰させて灰汁を取ります。
※灰汁取りは沸騰させて、ある程度出しきった所で一気にやってください。
おでんじゃないのでチマチマやるのはオススメしませんww

自家製 焼豚 チャーシュー

圧がかかったら弱火にして15分煮ます。

この後にまた普通に煮込みますので、
少し固めで仕上がる感じです。

その後は火を止めて自然減圧させてください。

自家製 焼豚 チャーシュー

ゆで卵を作る!

で、この間にゆで卵をつくって煮卵にするんですが、
え~と、卵用のお鍋を用意してと…
ノーノ―ヾノ≧∀≦)

ニャポ基地には秘密兵器があります!
その名も…
ゆで卵製造機!(マイコン内臓ww)
本当にゆで卵しか作る事の出来ない実力派です(笑)
完全にニッチ商品の為、結構高いし( ̄▽ ̄;)

この商品の詳細はレポしてますので過去記事で!

自家製 焼豚 チャーシュー

ゆで卵が完成しましたら別の鍋を用意しまして、
底にネギとゆで卵を敷き詰めます。

底に入れるのは理由がありまして、
肉を入れた後に投入すると浮いてしまい、
煮卵っぽい感じにならないからです。

自家製 焼豚 チャーシュー
煮込む!その2

圧をかけ終わった豚肉と汁を鍋に移します。
この時に竹串でお肉に数ヶ所穴をあけて下さい。
中心まで味を染み込ませるためです。

そして、最初から弱火で20分さらに煮込みます。
特に沸騰させる必要はありません。

強火にすると底にあるゆで卵が割れる可能性があります。
ご注意ください。

で!
これにて完成!ではなくて、
翌日まで寝かします(笑)

つまみ食いしたい所ですが我慢しましょう。
熱が取れたら鍋ごと冷蔵庫での保管をお勧めします。

自家製 焼豚 チャーシュー

翌日の夜…
ほぼ、丸一日寝かしました。
冷蔵庫から出したお鍋はそのまましばらく常温放置。

当然、お鍋に油が固まっているわけですが、
気にせず冷えた状態で豚肉を取り出しカットします!
分厚く切るよりも薄めの方がこのタイプは食感もイイです。

【重要ポイント】
くれぐれもお肉は温めなおさないで下さい。

そして( ̄ー ̄)ニヤリ

自家製 焼豚 チャーシュー

ニャポ流!究極焼豚の完成で~す♪

どっさり
みうらっぴ「我ながら素晴らしい仕上がりだ」

自家製 焼豚 チャーシュー

昔ながらのラーメン屋を愛する方なら、
「おっ!見た目はラーメンやのアノ感じに近いんじゃないの?」
と思ってもらえたかと( ̄ω ̄)

このちょっとパサッ!とした感じが肩ロースの魅力♪
でも、実はほど良い食感のある柔らかい感じの醤油味なんです!

そして、このニャポ流焼豚を1枚食べれば、
スーパーでよく売っている…
「求めている焼豚はこれじゃないんだよな~」
ハム的な食感と味で理想と全く違うあの味では無く、

「そうそうコレ!」と感動してもらえる事、
間違いなしかな~と v( ̄▽ ̄;)vタブン…

自家製 焼豚 チャーシュー

因みにお肉を取り出したら鍋を弱火で温めて、
煮卵を完成させてください。
焼豚に煮汁をかけて食べる場合も汁は温めた方がいいです。

しかし、みうらっぴは一味違います!
この食材とくれば当然…

自家製 焼豚 チャーシュー

ラーメンを買ってあります!!

今回は自信のチャーシューを味わいたいので、
シンプルな醤油味と平麺が旨い、
喜多方ラーメンにしました(* ̄0 ̄)/

で、スープ作る時にお湯で煮汁を少しだけ割ります。
これでかなりコクが出ますよ♪
煮汁だけでスープ作ると味が濃くなりますので(;^ω^)

ラーメンの調理工程は割愛しますが、
具材を盛り付ければ…

自家製 焼豚 チャーシュー

特製ニャポ式チャーシュー麺 With W煮玉子
堂々の完成で~す♪
メンマは買ってきたやつです。

みうらっぴ「こ、これは豪華すぎる~!!」

写真がへたくそなのは勘弁してもらうとして、
なかなかイイ感じでしょ♪

自家製 焼豚 チャーシュー

おっと!忘れてた
最後に大好きな焼きのりトッピングをして…

いただきま~す( ̄人 ̄)

自家製 焼豚 チャーシュー

ズズズ…
みうらっぴ「こ、これは」

「旨しっ!」
サッパリ系な張りのあるチャーシューと平麺の相性は最高!!!!

みうらっぴ「しあわせ~♪」

やっぱり自家製焼豚には醤油ラーメンがよく合います。
そして、やっぱりライスが食べたくなります(笑)

約5分後…
ごちそうさまでした( ̄人 ̄)ペロリ
ノンストップでした(笑)

自家製 焼豚 チャーシュー

勿論、焼豚に煮汁をかけて、辛子で楽しんだり、
お好みの市販ダレでチャーシュー丼とかもイイ(><)/

オススメは焼豚を細かく切ってチャーハン!
鍋に浮いた脂(ラード)で炒めて溶き卵に煮汁を少し入れれば、
これまた至福の時間が訪れます♪

ラーメン屋さんのちょっとパサッとしてるけど、
「これだよね~」なチャーシューを作りたいアナタ!

是非お試し下さい!
これはそんなに難しく無い割にかなりオススメです。

あと、個人的な経験から言わせてもらうと、
豚肉は絶対にブロックで買え!!
やっぱり美味しさが全然違いますよ

【以下、オススメ関連記事】
シンプルで旨い!ニャポ流 豚肉三部作♪
と、ゆで卵製造機レビュー記事のご紹介!

簡単だけど食べれば満足する事間違いなし( ̄ー ̄)ニヤリ
読んでもらうとわかりますが基本は同じなんです!
これぞ男料理の醍醐味です(V)o¥o(V)

▼こってりトロトロがイイならバラ肉で角煮!

THE男料理 ニャポ流!豚の角煮で夏バテ解消♪


▼ウスターソースなトンテキは最高&最強!

THE男料理 ウスターソースだけで作るニャポ流トンテキ!


▼焼くならこのスタイルがマジで最強!

THE男料理 豚バラブロック肉は切って焼くだけが最高♪


▼ゆで卵製造機レビュー!!

象印マイコン温泉たまご器EG-HA06レビュー


ニャポ

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THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー②

アジの一夜干し

なんか自粛してたらすっかり太りましたww
あと、酒量も増えたし…
人間ってのは怠ける方向には素早く対応できるけど、
自分を律するのは一苦労ですよねww
しかし!マジで腹回りがデンジャー領域なので、
ちょっと気合い入れるかな( ̄▽ ̄;)

そんな本日もレシピネタの続き!
THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー②
をお届けしま~す(^O^)/
今回は「②」という事で後編となります。
前編①が未読の方は先に読んでくださいマセ♪

◆THE魚素人とは?
魚に関して素人で無知なみうらっぴが、
色々な魚をさばいてレポするTHE魚素人シリーズで今回が6回目です。
捌き方や調理方法はニャポ流ですので、
えぇ~!?って思っても大目に見てね(笑)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

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アジの一夜干し

翌朝(日曜日)AM10時
イイ感じに曇っていて、
昨夜から引き続き風もあります。

みうらっぴ「すっかり寝坊したな…」

昨晩から14時間位は干したでしょうか?
微かに干物の香りが漂ってきます♪

それでは早速取り込みます(* ̄0 ̄)/

アジの一夜干し

どれどれ…
みうらっぴ「おぉ~なかなか良さそうじゃん!」

見た目はイイ具合に干されてる感じです
これはハッキリ言って旨そうですよ( ̄ー ̄)ニヤリ

改めて近くで匂いを嗅いでみます。

クンクン
みうらっぴ「下田で猫散策してる時と同じ香りがする♪」

それではアジを籠から取り出してみます(・∀・)

アジの一夜干し

ホームメイド感が満載ですが(;^ω^)
これは間違いなく干物です!

しかも、アルミのトレイに乗せると、
更に美味しそうに見えるのは気のせいか?

アジの一夜干し

丁度、足元にチビが居たので、
アジの干物から発せられる美味な香りを…

クンクン
チビ「これはお魚かニャ?」
みうらっぴ「アジだよ!」

…フゲゲ
チビ「ニャンか下品な香りニャ…」
みうらっぴ「やっぱり猫に良さはわからないか(^-^;」

アジの一夜干し

なんか店頭に置いてあるような感じ♪
形が崩れてるところは魚素人って事で!

それではお腹もすいてきましたので、
休日のブランチ
とシャレこみたいと思いま~す(^O^)/

そして、アジを焼き始めると…

アジの一夜干し

ぷ~ん

ホニョ?
チビ「気になる匂いニャ!」
みうらっぴ「さっきまで下品とか言ってたくせに…」

はっ!
ハナグロ「こ、この香りは!?」

焼いてる時の香りってたまらないですよね~
それは猫も同じみたいです。

因みにメイは食事はカリカリオンリー!
と素晴らしい猫ですので全く興味なしです(笑)

そして…

アジの一夜干し

ぷ~ん

スタスタ
ニャポ「さてと、そろそろわたしの出番かニャ!」

ニャポ団長もソワソワ気味です(笑)

という事で、グリルでじっくりと焼き上げれば…

アジの一夜干し

ニャポ流!アジの干物の完成で~す♪

みうらっぴ「こりゃ旨そうだよ!」

干物デビュー作にしては、
なかなかの物じゃないでしょうか( ̄ε ̄)

アジの一夜干し

そして、またもやコイツが( ̄▽ ̄;)

ジー
卑しい猫、ハナグロ先生です(笑)

ニャポ「カルカン最高ニャ♪」

一方のニャポ団長とチビは、
今、お皿に入れてあげたばかりの猫おやつを、
美味しそうに食べているというのに…

ハナグロ「猫おやつなんて子ども騙しは通用しないニャ!!」

結局は自分がよそ見をしている内に、
小指の爪位の大きさの身を持っていかれました。
でも、ちょっと猫さんには塩辛かったのか?
それだけで満足したみたいでしたけど(;^ω^)

アジの一夜干し

そうこうしている内に、
本日のブランチが完成しました~(^O^)v

メインは当然、アジの一夜干し!
少し甘めの玉子焼きに、納豆とレンジご飯。
写真にはないですけど、
インスタント味噌汁もあります♪

みうらっぴ「ホテルや旅館の朝食みたいだ(゚∀゚)」

それでは…
いただきま~す(^人^)

アジの一夜干し

もぐもぐ
みうらっぴ「こ、これは旨いよぉーー!!」

普通のアジの開きだったらどうしようかと思いましたが、
ちゃんと干物になってました( ̄ー ̄)v

みうらっぴ「うん♪旨味も出てるし~」

味付けも塩と料理酒だけで充分です。
醤油とかを別途かける必要はなく、
このままが旨いです!

これは干物にハマりそうです(^^)

アジの一夜干し

いや~
干物って本当に干すだけですけがww
お魚がとっても美味しくなりますよね~♪

そして…
ここの所、外出の自粛なんかもあって、
洋食系中心の味濃いめな物ばかり食べてたんですが、

やっぱり日本食っていいよな~♪
と、改めて思った干物デビュー戦でした!

あと、やっぱり自分で作ると美味しいよね~
干物デビュー前な皆様も是非作ってみて下さい!
少量なら洗濯ネットでも出来ると思うし…

ごちそうさまでした( ̄人 ̄)ニヤリ

■魚の素人が頑張って捌きます!
THE魚素人シリーズ
へたくそなんて気にしない!THE魚素人シリーズ


■簡単♪こだわりの男料理集!
THE男料理シリーズ
簡単で旨い!THE男料理シリーズ


ニャポ

▼本日のオススメ料理グッズ♪

さぁ!美味しい干物にチャレンジしよう♪
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▼お魚を捌くなら持ってたいよね~♪

我が家のお魚用包丁はお手軽なコレ!
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▼オススメのニャポポさんグッズ♪
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ニャポポさんで猫好きアピールしちゃいましょう♪
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THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー①

自家製 干物 アジ 鯵

よく考えたらまだ5月なんですよね~
でも、すっかり夏な雰囲気♪
陽気な気分でテンションも上がりますが、
急な暑さと湿気で熱中症には十分お気を付けください(^^)

そんな本日は猫さんでは無くてレシピネタ!
THE魚素人 自家製!アジの一夜干し ついにデビュー①
をお届けしま~す(^O^)/
今回は「①」という事で前編となりまして、
次回の後編と2回に分けてレポします!

◆THE魚素人とは?
魚に関して素人で無知なみうらっぴが、
色々な魚をさばいてレポするTHE魚素人シリーズで今回が6回目です。
捌き方や調理方法はニャポ流ですので、
えぇ~!?って思っても大目に見てね(笑)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

★スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合は”リロード”してください。
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自家製 干物 アジ

うしし(〃艸〃)
それは突然の出会いだった…

久しぶりにホームセンターへ行った時の事、
色々と見て回っていると…

∑(ノ▽ο▽)ノヌオォ~
みうらっぴ「 こ、これは…!!」

なんと!前々から欲しかった干物用のネットを発見v(゚∀゚)v
早速購入しニャポ基地へ帰宅♪

自家製 干物 アジ

この干物用ネットって意外と探しても売ってないんですよね~
なので、来月にでもアマゾンで注文しようと思ってたのに、
近所のホームセンターにおもいっきり売っていたとは…(苦笑)

まぁ、何はともあれ干物ネットの実物と出会え、
しかも安く買えたのでよかったです(^^)

で!これを購入した理由はもちろん、
魚の干物をつくるためだぜぃ(* ̄0 ̄)/

ニャポ旅で伊豆とかよく行くでしょ~
やっぱり魚の干物が美味しいんですよね♪
それでハマってしまい自家製でずっと作りたかったんです。

これで大根とか干せば沢庵とかもできますよね~♪
夢は膨らみますがとりあえずは”魚”

早速スーパーへ偵察に行って、
イイお魚がないかチェックしに行きます!

自家製 干物 アジ

という事で、買ってきましたのは、
真アジ5尾で500円でした(^^)v

これを買ってきたスーパーは1本物がたくさん売っていて、
本当は色々見る予定かつ、スルメイカも欲しかったんですが、
この日は土曜日で市場が休みという事もあり、
1本物の魚やイカが全然売って無かったんです。

なので、今回の干物デビュー戦は、
定番のアジで責めたいと思います!

みうらっぴ「こいつはアジなやつだぜぃ( ̄ー ̄)ニヤリ」
鯵って凄く美味しいのに、年中安定供給な上に、
価格も安くてなんか申し訳ないです(笑)

自家製 干物 アジ

今回、アジを開くのはひーちゃんがやる事に!

どうやら”猫ひーちゃんねる”の自分動画用に撮影したかった様で、
コッソリと動画素材を拝借しましてキャプしました(笑)

因みに腹開きです。
内臓を取って血が残らない様にしっかり洗うだけです。

自家製 干物 アジ 鯵

そして…
生魚を捌いていると必ずやってくるのがアイツ(-_-;)

ニャーゴ~!

自家製 干物 アジ 鯵

ハナグロ先生!
ニャポ団長ではありませんよ(;^ω^)

ニャゴ
ハナグロ「それくれニャ!!」

何でも食べようとするので困ってるんですよね~

自家製 干物 アジ 鯵

こうなる事は事前にわかっているので、
直前に大好きなカルカンのパウチを食べさせたんですが…

ペロペロ
ハナグロ「まぁ~本当はお腹いっぱいニャけどね」
みうらっぴ「満足して顔洗っとるやんけーww」

この卑しさは外猫時代の名残だろうか(-_-;)
勿論、心を鬼にしてあげませんでした。

自家製 干物 アジ 鯵

開き終わったら味付けなんですが、
料理酒を身にすり込んだだけの、
シンプル仕様にしました(^^)/

デビュー戦なので冒険はしません( ̄▽ ̄;)

自家製 干物 アジ 鯵

さて、お魚の準備は出来ましたので、
早速、干物ネットを広げてみました!

おぉ~!!
みうらっぴ「予想以上にイイ感じだ」
高額な家電とかを買った時よりも嬉しいテンション(笑)

中サイズを買ってきたんですが、
かなりの量が入りそうです♪

フンだ!フンだ!
ハナグロ「ブツブツ…」

アジを貰えなかったハナグロ先生が、
スツールの上でふて寝しております(笑)

自家製 干物 アジ 鯵

それではアジをセットアーップ(* ̄0 ̄)/

上段に3枚乗せれば準備OK!
※残りの2尾は刺身(たたき)にしていただきました♪

あっ!あとですね~
今回は既に夜になってしまっているので、
天日干しでは無くて”一夜干し”となります。

それでは外で干したいと思います。

自家製 干物 アジ 鯵

ニャポ基地には奇跡的にベランダの天井にフックがあるので、
そこに吊り下げました!
凄く伸びたフェンネルがこんにちはしてますけど(笑)

今夜は風がけっこういい感じで吹いているので、
期待できそうですが初めてのチャレンジ!
仕上がりがドキドキです( ̄ω ̄)

因みに一夜干しですので明日の昼前位までの予定。
そして、完成したアジは、
そのまま昼食で楽しみたと思ってます(^o^)/

それでは…
一夜干しスターティン( ̄ε ̄)♪

そして、引っ張る様なネタでは無いんですが、
堂々、後半へ続く!!

■魚の素人が頑張って捌きます!
THE魚素人シリーズ
へたくそなんて気にしない!THE魚素人シリーズ


■簡単♪こだわりの男料理集!
THE男料理シリーズ
簡単で旨い!THE男料理シリーズ


ニャポ

▼本日のオススメ料理グッズ♪

さぁ!美味しい干物にチャレンジしよう♪
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▼お魚を捌くなら持ってたいよね~♪

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▼オススメのニャポポさんグッズ♪
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THE男料理 ニャポ流 イカスミパスタはトマトベース

イカスミパスタ トマト

そう言えばマスクっていつ届くんでしょうかね?
もうマスクは普通に流通してきているので、
届いたらデッドストックにしておいて、
10年後くらいにアップしようかと思ってます(笑)

そんな本日は久しぶりの料理ネタ!!
THE男料理 ニャポ流!イカスミパスタはトマトベース
- The IKASUMI Black!! -
をお届けします(^O^)/

先日、猫ひーちゃんねるでスミイカをさばく動画がアップされましたが、
その時に映ってた”みうらっぴイカ墨パスタ”のレシピが気になる!
と、一部のニャポマニアな方から言われまして、
スーパー行ったら2杯500円という格安で今回も買えましたので、
本日はイカ墨パスタレシピをアップしちゃいま~す( ̄ー ̄)ニヤリ
ハッキリ言ってこりゃ旨いよ!

◆THE男料理?
大胆かつ簡単&適当でも美味しくできる♪
世の男性に是非作って欲しい!
と、みうらっぴ秘伝のレシピをアップしています。
勿論、女性の方もOKです(;^ω^)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

★スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合があるので一度”更新”してください。
通常は↓に画像が表示されています。

イカスミパスタ

まずは材料から
分量の目安は3~4人前です。
家は2人で食べちゃうけどね~( ̄▽ ̄;)

・スミイカ(コウイカ):2杯

・フレッシュトマト:1個(トマト缶不可)
・赤ピーマン:2~3個(普通のピーマンでもOK)
・玉ねぎ:大サイズ1個
・スミイカの身:適量(ゲソ中心で!)
・ニンニク:2カケ
・鷹の爪:2本

今回はスミイカの身を使ってフライ、刺身も作ってます。
パスタはその余りでゲソ中心の少量で大丈夫です。
1cm大位の大きさで切って下さい
玉ねぎは半分の半分位で切ってくれれば大丈夫です。
ピーマンも写真の様な細切りで!

尚、スミイカ(コウイカ)のさばき方は、
先日ひーちゃんが動画アップしてくれていますので参考にして下さい。
※このさばき方が全てではありません。



スルメイカですとゲソは旨いですが墨の量が圧倒的に少ないので、
なるべくと言うか必ずスミイカ(コウイカ)を使ってください。
墨の量やコクが全然違います(^O^)v

とにかく肝と墨袋は大切に扱って下さい!

イカスミパスタ

ニンニクはスライスでは無くてゴロゴロな感じで!
もっと多くてもいいです(^^)

トマトは必ずフレッシュトマトで!
写真の様な感じで切ってもらえればOKです。

注)トマト缶は使わないでください
みうらっぴはトマト缶が大好きなんですがこのパスタだけはフレッシュトマトで!
缶を使わないのは健康云々とかでは一切無くて、
ニャポ流のこだわりなんです( ̄ー ̄)ニヤリ
その理由は後半で書きます。

イカスミパスタ

絶対に必要な材料!!

捌いたイカから取り出した…
イカスミ&イカ肝!!
旨味の塊でございます( ̄ω ̄)

一応、内臓系も”アニー”がいないかチェックしてください。
因みにアニーとは、
「トゥマロ~♪トゥマロ~♪」
なミュージカルの事では無くて(;・∀・)
アニサキス(寄生虫)の事です。

居る場合は動いてると思うのでスプーンですくって捨てて下さい。
魚類には普通に居ますし別に気落ちすることはありません(笑)
特にタラなんかはね~(* ´艸`)
因みに熱で死にますので問題ないです。

そういうのはどうしても無理…
と言う方はイカを1日しっかり冷凍してから捌いてください。
冷凍すればアニーは死滅しますが、
その分、貴重なイカさんの旨味も逃げてしまいますけど(^^;

イカスミパスタ

レッツクッキング(* ̄0 ̄)/

まずは玉ねぎを炒めます。
こだわって無塩バターで炒めてますが、
別に有塩バターやマーガリンでもいいです。

重要なのは中火でしっかりと炒めて、
グラタンを作る時の様に”アメ色になるまで炒める”事です。
この段階では塩コショウ等は入れないでください。

今回は中火で5分位ずっとマゼマゼしながら炒めました♪

イカスミパスタ

玉ねぎを半分に寄せて空いたスペースに、
オリーブオイルをタップリ投入!
※炒めた玉ねぎをお皿に移す必要はありません。

そこに”ニンニク”と”鷹の爪(輪切り)”を入れて、
1分位じゅ~してオイルに風味を移します。
その後にトマトを入れて少し炒めて下さい。

そしたら避けていた玉ねぎと混ぜて、
中火で5分位マゼマゼしながらよく炒めます。
ここで塩コショウを適量入れて下さい。、

イカスミパスタ

その後はイカと赤ピーマンを投入して
さらに5分程度中火で炒めれば…
ソースのコア部分が完成です(=^・^=)v
※炒め中は常にマゼマゼしてください。

イカの火の通りが心配な方は、
ニンニク等を入れた時に投入して炒めて下さい。

ここまで工程を丁寧に作る事によって
ニャポ流イカスミパスタは激ウマになるのです(* ̄0 ̄)v

で!パスタは各自、お好きなように茹でて下さい(笑)
ただ、塩多めでお願いします。

イカスミパスタ

パスタが茹で上がったらトマトソースの上に乗せます。
パスタの湯切りは特に不要です。

ここで最重要項目なんですが…
茹で汁でイカスミ&イカ肝を溶かしながらパスタに入れます!

今回パスタの分量は約3人前ですが、
お湯の量はイカスミ、イカ肝、に対して共にお玉1杯半位です。
溶かして入れる感じですね(^^)

イカスミパスタ

ここに最後のトドメ!!

・オリーブオイル;適量
・鶏がらスープの素(顆粒):大さじ1
・パルメザンチーズ:多め

を投入します。
鶏がらスープの素は入れすぎ注意です。
最後に味見て微妙であれば足して下さい。

イカスミパスタ

墨や肝がパスタに万遍なく絡む様に強~中火でよく混ぜます。
イカスミの濃厚な味を楽しむため水分を飛ばしてください。

※トマト缶を使うと水分が多いのでトマト優位になってしまい、
イカスミの濃厚な旨味を存分に楽しめません。

そして、イイ感じになってきたら…

イカ墨パスタ

ニャポ流!イカ墨パスタの完成で~す!

パスタの色が真っ黒すぎてお皿の白が飛んでます(笑)

赤ピーマンの色が黒パスタに対していいアクセントになってます♪

イカスミパスタ

本日のディナーはイカ尽くしです♪
刺身とフライはひーちゃんが作ってくれました。

2杯500円のスミイカを余すところなく使って、
ここまで豪勢なイカ料理が楽しめるなんて、
ステキすぎま~す(^O^)./

それでは…
いただきま~す

イカスミパスタ

うま~!!!
濃厚なイカ墨とイカ肝にトマトの酸味が最高です♪お
フレッシュトマトだとサッパリ感がでます( ̄ー ̄)

勿論、トマトソース!って感じでは一切無くて、
あくまでもトマトは隠れキャラに徹しています。
それ位、イカスミが濃厚で最高の演出をしてるんです♪

イカスミパスタ

うへへ~
当然、舌は真っ黒になりますので、
シャツに飛ばさない様にご注意を(笑)
自撮りはへたくそなのでご了承を( ̄▽ ̄;)

イカスミとニンニクだけでパスタ作っても美味しいんですけど、
フレッシュトマト1個を加えるだけで旨さが倍増します!!

こりゃ~どこかのレストランにレシピをパクられるかな!?
って位に美味しくなります(^o^)/

イカをさばくという難関はありますが、
外出自粛要請も解除され始めた今日この頃、
折角の機会ですので、
ご夫婦、カップルでイカを捌いて~パスタ作って…
是非2人で作ってみて下さい!

あまりの旨さにひっくりかえりますから(笑)
本当にイカスミパスタは旨いよ!

さぁ~!週末は男料理なパスタで、
IKASUMI BLACK!!

■簡単♪こだわりの男料理集!
THE男料理シリーズ
簡単で旨い!THE男料理シリーズ


ニャポ

▼我が家のお魚用秘刀(包丁)はコレ♪

やっぱり持っておきたいよね~♪
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▼オススメのニャポポさんグッズ♪
ニャポポさん サコッシュ
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今年に入ってみうらっぴの足は呪われているのです…

捻挫

みうらっぴの足は呪われている…
そんな実話です(;'∀')

お正月の事

ジンジン
みうらっぴ「いたた…」

お正月のニャポ旅で足首を捻りまくって
翌日捻挫にて左足首がパンパンに腫れる!
↑今、レポ中のニャポ旅76熱海編にてヤル

新年早々情けない展開…( ̄▽ ̄;)

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捻挫

ホニャ?

ジンジン
みうらっぴ「よぉ~ニャポ!
足首捻挫して痛いから慰めておくれよ~」

シャレにならない位に痛いので、
ニャポに癒しを求めます(笑)

捻挫

ずんっ!!

みうらっぴ「いてぇーー!!」

容赦無いニャポ団長の頭突きを喰らう(笑)
まぁ~挨拶してるだけだと思うので仕方ないですけど(^_^;)

捻挫

みうらっぴ「ニャポ~お手柔らかに頼むよ~」

ニャポ「ニャムム」

で!なんですけど、
この後、1週間ちょっとで捻挫が治って意気揚々と歩いていたんですが、
翌2月に下り坂道で滑り止めの〇部分で右足を捻り、
今度は逆の右足首を捻挫( ̄▽ ̄;)

最悪でした(;^ω^)
これも治るのに結局1週間以上かかる…

足の小指 内出血

そして今朝

左足の小指を棚の角に思いっきりぶつけてしまい、
腫れた上に内出血!(;'∀')!

ジンジン
みうらっぴ「ニャポ~見てくれよ~(><)」

クンクン
ニャポ団長に慰めてもらおうと、
足を近づけてみると…

足の小指 内出血

もふっ
ニャポ「どうニャ?」

プギャーー!!!
枕にされる(笑)

足の小指 内出血

またニャポ団長にさりげなく攻撃される始末(笑)

みうらっぴ「ニャポ痛いよ~
まぁ、わざとじゃないから許そう!」

プププ
ニャポ「わざとやったニャ!」

足の小指 内出血

と言う事で、夜にこの記事書いてるわけですが、
腫れがマックスです(>_<)/

それにしても…
今年に入ってから足首、その下が呪われてます。
お祓いした方がいいかな~( ̄▽ ̄;)

足を痛めると歩行に困難をきたすので、
馬鹿な事をしない様にどうにかしたいんですけど、
こればっかりは無理かな~(;'∀')

クンクン
ニャポ「ニャンか納豆っぽい香りがするニャ…」
みうらっぴ「大人だから熟成してるんだよ!?」

皆さんも不注意からの足のケガには十分にご注意下さい。
特にこの手の怪我は自分が情けなくなります(;^ω^)

因みに痛風持ちなので併発しない事を祈るばかりです。
ほんと、オッサンってやだな~( ̄ー ̄)ニヤリ

ニャポ

▼本日のオススメ猫おやつ①

ニャポやハナグロはこれが大好き♪
カルカン キャットフード パウチ 18歳から
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▼本日のオススメ猫おやつ②

猫缶だとこれに目がないんですよね~♪
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▼あると便利なトートバッグだニャ!

お買い物バッグにも最適♪
ニャポポさんと一緒に出掛けよう!
デブ猫ニャポポさんトートバッグ(各色有)
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ダイソー 電子レンジ炊飯マグ1合用でお米を食べよう!

ダイソー 1合用 電子レンジ 炊飯マグ

本当は今日ニャポ旅74大阪編の続きをアップ予定でしたが、
都合により明日の午後になりま~す(;^ω^)
という事で、本日は何気に好評の料理ネタ!!

N級グルメな皆様に持ってほしいアイテム
ダイソー 電子レンジ炊飯マグ1合用でお米を食べよう!
をお届けしま~す(^O^)/
タイトルの通り電子レンジでご飯を炊くだけです(笑)
それではどーぞ!

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
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ダイソー 炊飯マグ

ジャーン!

ダイソーで面白い物が売っていたので買ってきました。
その名も炊飯マグ!

電子レンジで炊けるマグカップなんですが、
土鍋仕様なんです♪

300円とかなりの高級仕様ですが、
奮発して買っちゃいました( ̄ー ̄)v

ダイソー 炊飯マグ

中身はこんな感じ♪

埃みたいなのは最初からついてましたが(;^ω^)
洗ったら綺麗に落ちました!

1合用のマグカップ形状なので、
お米を炊いてそのまま食べれるという優れモノです。

ダイソー 炊飯マグ

ニャポ基地で普段使っている3合用の炊飯土鍋と比較。
マグが可愛く見えますよね~
よく見れば蓋の作りなんかそっくり!

家にはエレクトロニックな炊飯器がありません。
でも、土鍋だとめちゃくちゃ美味しく炊けますし、
冷ご飯の旨さが格段に違います!

それでは…
早速準備して炊いてみましょう(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

ダイソー 炊飯マグ

…!?
なんか自分で勝手に勘違いしてた事がありまして(;'∀')

”電子レンジで炊ける”って書いてあったんで、
水を入れて”すぐにレンジで温めれば最高の美味しさ”で食べれる!
そんなイメージを勝手に抱いていたんですが…
説明を読むと極めて普通のご飯の炊き方でちょっとショック(^_^;)

でも、よく考えたら、
そりゃそうですよね~
熱源がガスか電磁波かの違いだけですので、
その前後の吸水・蒸らすの工程が変わるわけないです( ̄▽ ̄;)

ダイソー 炊飯マグ

まぁ~とりあえず作ります!

家は無洗米なので軽く汚れを落とし、
水を定量よりも少し多めに入れました。

これ見て思ったんですが…
水を大目でおかゆにしてもいいですね~

ダイソー 炊飯マグ

で!
本来なら30分位は吸水させておきたい所ですが、
それではお手軽の意味をなさないよな( 一一)

と考えまして今回は、
吸水5分・蒸らし5分としました。

5分位なら朝とかの忙しい時間帯でも、
他の事しながらサクッとできそうな感じですし(^^)
こういう商品ってお手軽感と早さが重要だと思いますので!

ダイソー 炊飯マグ

さて、5分経過したので電子レンジにIN!
初回なので説明通り500Wで7分とします。

それでは~
スタート( ̄ー ̄)/=3

ダイソー 炊飯マグ

がったん!ボコボコ…
6分前後辺りから電子レンジ内で謎の音がw(;'∀')w

完全に拭きこぼれてます(笑)

まあ~拭きこぼれると書いてあったし、
普通の土鍋ガス炊きでもボコボコなるので、
わかってはいるんですが…

窓が汚れてて中が見えないので不安です(笑)

ピピッ♪
おっ、7分経ちましたのでオープン!!

ダイソー 炊飯マグ

でろ~ん
中は吹きこぼれて凄い事になってます(笑)

みうらっぴ「おいおい(;^ω^)」
とは言えこれは、
想定内の事ですから!

普段ほったらかしのターンテーブル皿を洗おう!
と、重い腰を上げたいいきっかけになったと思えば、
これ位の事は特に問題ありません(笑)

ダイソー 炊飯マグ

あつっ!!!
とりあえず激熱なマグを取り出して蒸らします。
時間は5分です!
本当はちゃんと蒸らした方が断然美味しいんですけどね~

因みに普段の3合土鍋で炊く時は、
蒸らし25分、強火で沸騰からの弱火15分、蒸らし25分程度です。

そして5分経過…

ダイソー 炊飯マグ

オープン!!

見た感じは結構いい( ̄▽ ̄)v
ちゃんと炊けてはいる様です♪

でも、よく見れば…

ダイソー 炊飯マグ

ちょっと芯があるかな~
って感じの炊きあがりです。

普段土鍋で炊いてるので炊きあがり見ると、
大体わかります('◇')ゞ

でも、電子レンジ7分と短時間で、
ちゃんと仕上がるもんなんですね。

と、いう事で…
いただきます( ̄人 ̄)

ダイソー 炊飯マグ

モグモグ…
あぁ~やっぱりちょっと芯が残ってましたが、
ハッキリ言って美味しい( ̄▽ ̄)/

みうらっぴ「レンジを8分にすれば良さそう!」

そうなんです!
今回は初めてという事もありちょっと芯がありましたが、
自分なりに水の量やレンジの時間調整していけば、
かなり美味しいお米が炊けます♪

これはかなり使えます!
やっぱりレンジで2分なレトルトご飯よりも、
米が立って美味しいです♪

ダイソー 炊飯マグ

コスト面でも生米買って使い続ければ、
レンジでご飯よりも時間はかかりますが絶対お得だし、
ちょっとしたシチューやお味噌汁もこれで作れそう!
1個あれば色々使えそうだしいい買い物しました。

まだガスコンロ直火はやってないんですが、
大丈夫そうならさらに用途が増えそうです!

300円なので割っても悔いなし(笑)
家に引きこもりな毎日…
ちょっと変わった1合用マグでご飯を炊いてみては?
結構、普段と違う事をするのは楽しいですよ(^O^)/

■美味しいお米を食べよう!な関連記事♪
土鍋
1~2人暮らしにオススメ♪二合位だったら土鍋でご飯を炊こう!


ニャポ

▼本日のオススメ料理グッズ♪

土鍋で炊くご飯は本当に美味しいよ♪
炊き方は↑の関連記事をチェック!
三鈴陶器 ごはん鍋 ご飯土鍋 3合炊き 四日市 万古焼
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▼本日のオススメなレンジご飯♪

やっぱりこれはこれで便利で旨い♪
今の時期は重宝しますよね♪パスタもいいけどやっぱりお米!
アイリスオーヤマ パック ごはん 秋田県産 あきたこまち
低温製法米のおいしいごはん 非常食 米 レトルト 180g×24個
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THE男料理 ニャポ流 水を使わないモチモチな激うま焼きそば

旨い 焼きそば ニャポ流

先週から毎日連続でニャポ旅74大阪編をアップしていますが、
本日はちょっと一息つきまして別ネタです。

何を書くかと言いますと、久しぶりの料理ネタ!!
THE男料理 ニャポ流 水を使わないモチモチな激うま焼きそば♪
をお届けしま~す(^O^)/
男料理シリーズのレシピ関係は久しぶりですね~
今回は簡単ですがかなりオススメな部類となります( ̄ー ̄)
それではどーぞ!

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
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マルちゃん 焼きそば 美味い

こちらは皆さんご存知!
マルちゃん焼きそば

お手軽だし特に今の時期は重宝する焼きそばですが、
これをニャポ流で劇的に美味しくしてしまう調理法を伝授!

そして焼きそばと言えば”男料理”の代表的存在!
男性諸君、これを覚えて早速今夜にでも焼きそばを振舞い、
奥さんや彼女をビビらせましょう(笑)

別に焼きそばはマルちゃんではなくてもいいですが、
値段の高いこだわった”〇〇焼きそば”ではなくて、
普通に麺とソースが入った安いセットでお願いします。

旨い 焼きそば ニャポ流

まずは、これが通常の作り方ですが、
ニャポ流では「2」の工程がなくなる代わりに、
1の前にやる事があります(^^)

それでは…
レッツクッキング(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

旨い 焼きそば ニャポ流

材料
特に決まりはありませんのでお好きにどうぞ!

ただ、最低キャベツはご用意ください(笑)
もやしはお好みですが個人的には入れるのが好き♪
★揚げ玉があるとコクがでます。

今回のメイン具材は豚こまですけど豚バラでもいいですし、
シーフードミックスや鯖の水煮缶なんかでも美味しいです。

旨い 焼きそば ニャポ流

①麺を炒める

いわゆる焦げ付きにくい加工のされたフライパンに、
”油はひかず”に麺を”手でほぐしながら”入れます。

そして、焦がさない様に注意しながら中火で、
5分間、空炒めをします!

段々とモチモチしてきますが気にせず炒めて下さい。
炒め始めたら麺は無理にほぐさないでください。

旨い 焼きそば ニャポ流

モチモチ♪モチモチ♪
5分間炒めると3人前のほぐした麺もひと固まりに(笑)

麺は一旦、お皿に移すか、
面倒であればそのままにしておいて、
新しいフライパンを用意してください。

旨い 焼きそば ニャポ流

②具材を炒める
お肉、野菜等の具材を強火で炒めて下さい。

炒め油は若干の多めがいいと思います。
この時はオリーブオイルをドバッって感じで入れて(笑)
あとラードを少し混ぜてます。

オリーブオイルとかなら誤って多めに入れすぎても大丈夫ですが、
サラダ油の場合は入れすぎると終わるので注意してください。

あとは、塩コショウをして、しっかりと炒めたら、
揚げ玉がある場合はここで適量を投入して…

旨い 焼きそば ニャポ流

③麺をかぶせて蒸し焼き

みうらっぴ「うぉりゃ~!!」

先程、炒めておいた焼きそばを具材の上にかぶせます。

旨い 焼きそば ニャポ流

麺を具材全体に被さる様に調整をしたら、
このままの状態で2~3分、弱めの中火で(笑)
蒸し焼きにします( ̄ー ̄)
※この時は2分半位の蒸し焼き

野菜やお肉から出た水分を麺に吸わます。
蒸し焼き時は麺や具材に一切触らないでください。

旨い 焼きそば ニャポ流

③仕上げ

イイ感じになってきたら付属の、
マルちゃん焼きそば粉末ソース!!
人数分を全体に満遍なく振りかけます。

この粉末ソースが結構好きなんですよね~♪
普通の液体ソースと違って炒め物が香ばしく仕上がるので、
ソースチャーハンや野菜炒めだけにかけても旨い!

旨い 焼きそば ニャポ流

麺をほぐしながらよくマゼマゼするとこんな感じ♪

みうらっぴ「うまそ~」

まぁ、見た目は普通に作ったのとかわりませんけど(;^ω^)
そしてお皿に盛り付ければ…

旨い 焼きそば ニャポ流

ニャポ流 激うま焼きそばの完成です( ̄ε ̄)

やっぱり具材の沢山入った焼きそばって、
美味しそうですよね~♪

旨い 焼きそば ニャポ流

う~ん( ̄▽ ̄)
イイ感じに仕上がっております。

薬味の”あおさ”や”削り節”はお好みで入れて下さい!
家は両方共にたっぷり派なんです。

旨い 焼きそば ニャポ流

付け合わせは紅ショウガと野沢菜です。

紅ショウガが大好きで常に買ってるんですが、
個人的には”岩下の紅ショウガ”が一押し!
あれ、生姜が美味しいんですよね~♪

さてさて、それでは温かい内に…
いただきます( ̄人 ̄)

旨い 焼きそば ニャポ流

モグモグ…
みうらっぴ「麺が凄くもっちりしてて旨味もあって
ウマーー!!

マルちゃん焼きそばで作ったとは思えない旨さです。
もっちり&具材の旨味をたっぷり吸収した麺は箸が止まりません♪

粉ソースだけだと最初は味が薄く感じるかもしれませんが、
食べ終わる頃にはちょうどいい感じになります。

今回は3人前は2人で分けたんですが、
ペロッ!と食べてしまいました(^^)

ごちそうさまでした( ̄ー ̄)

マルちゃん 焼きそば

このレシピを見て、
ほんとかよ~(¬_¬)
と思われる方も多いと思いますが、

通常の袋に書かれている方法で作ったのと、
今回のニャポ流を作って食べ比べてみて下さい!

「あぁ~みうらっぴ様~おいちいよ~♪」
って、きっと尊敬の念を抱きますから(笑)

冗談はさておき…(;^ω^)
ちょっと工程を変えるだけで劇的に美味しさが変わる、
ニャポ流 水を使わないモチモチな激うま焼きそば!
お気軽、お手軽なので是非作ってみて下さい。

野菜をたっぷり入れて栄養満点な焼きそばを食べて、
新型コロナを乗り切ろう!(^o^)/

■簡単♪こだわりの男料理集!
THE男料理シリーズ
簡単で旨い!THE男料理シリーズ


ニャポ

▼本日のおすすめ焼きそばソース♪

粉末ソースファンの皆様!これはかなりイイよ♪
マルちゃん粉末やきそばソース1kg
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▼カップ焼きそば派のあなたに♪

ジャーン!ペヤング焼きそば専用のホットプレート♪
ライソン 焼きペヤングメーカー
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▼部屋用のカワイイTシャツをお探しなら!

これを着れば料理もはかどる!?
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ねこねこ食パンは素朴な優しい味でペロリと食べちゃう♪

ねこねこ食パン

今日もまた寒いですがでも風は柔らかい♪
明日からまた暖かくなるみたいですね。

そんな本日はN級グルメなネタ!
ねこねこ食パンは素朴な優しい味でペロリと食べちゃう♪
をお届けしま~す(^O^)/
かわいい見た目な美味しい食パンのご紹介です♪

えぇ~本当は本日ニャポ旅番外編6の横浜夜景後編をアップ予定でしたが、
都合により金曜日になりま~す('◇')ゞ

■N級グルメ&レシピ?
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ねこねこ食パン

昨日、知り合いの方から、
ねこねこ食パン
なる物を頂きました♪

京急の横浜駅改札内の催事にて期間限定で販売していたらしく、
わざわざ買ってきてくれた様でして(;^ω^)
やっぱり普段から猫好きアピールはしておくもんだなと(笑)
Sさんありがとうございますm(__)m

やわらかめのフォントで書かれたねこねこ食パンに、
MILK100%がカワイイですね♪

ねこねこ食パン

反対側のイラストもカワイイです(=^・^=)

それでは早速、メインのパンの方を見たいと思います!
パン好きなので凄く楽しみです(^^)

ねこねこ食パン

おぉ~!!
猫の顔の形をした食パンですよ(=^・^=)

みうらっぴ「かわいい」

みうらっぴの乙女猫心はキュンキュンです(;'∀')
ニャポ旅マークと似ているのも親近感がわきます(笑)

ねこねこ食パン

オールハーツ・カンパニーさんという、
名古屋の会社が販売している様です。

調べてみるとなんと全国に店舗があるようでして、
何で猫キチ度100%の自分は知らなかったのだろう?
と、謎の焦りを一瞬感じました(笑)

さてさて、ここまで溜めに溜めてきたわけですがww
いよいよ本当のご対面!!

ねこねこ食パン

( ̄ー ̄)ニヤリ
フカフカで美味しそうですよ~♪

なんか切るのがもったいない感じですが、
折角頂いたので、早速切って食べてみたいと思います。

ねこねこ食パン

かわいいー!!
さっきから”かわいい”ばっかり言ってますが、
本当にシンプルでかわいいんです(^-^;

切った時の顔もまたいいですね♪

みうらっぴ「顔を書きたくなるな…」
チョコレートなんかで顔を書くと楽しと思います。

ねこねこ食パン

端っこを切ったので反対側はミミの部分。
こっちはサビ猫さんと言ったところでしょうか?

なんか愛嬌ありますよね~
猫顔の型ひとつでこんなに楽しめてしまうとは…
やっぱり猫さんって凄い!!

ねこねこ食パン

電子レンジで少し温めると美味しいとの事だったので、
500Wで20秒ほど温めてみました♪

ぷ~ん
温めた事でいい香りが強みを増しました。
甘くてミルクな感じです。

ハナグロ「何を食べてるニャ?」
ミルクな香りに反応する食いしん坊なハナグロ先生(笑)

それでは頂いてみます。
みうらっぴ「いただきま~す」

ねこねこ食パン

しっとり系で発酵臭さがなくホームベーカリーで作ったような、
素朴で優しい感じで美味しいです( ^)o(^ )モグモグ

香りは甘めが強そうな感じなんですが、
実際食べるとそうでもなくさりげなく上品な甘みが口に広がります♪
ミルキーな感じもちゃんとします。

これは何も塗らない方が美味しいと思います。
後引いちゃって何枚でも食べれちゃいます(^^)

ねこねこ食パン

今朝もコーヒーと残りのパンを頂きました♪

そして…
ニャポとねこねこ食パンのコラボ撮影(笑)

昨今、高級食パンブームですが、
8枚切り100円位の普通ので十分旨いし何でこんなの売れるんだ?
と、ひねくれ心で買った事なかったんですが(;^ω^)

めちゃくちゃ旨いじゃなイカ~!!
皆さんが高い食パンを好んで食べる理由がわかりました(笑)
とは言え、これは調べたら450円らしいので割とお手軽ですね♪
今回、この”ねこねこ食パン”を頂いた事で目覚めました(★★)/

先にも書きましたが全国に店舗がある様ですので、
お近くの方は是非食べてみて下さいマセ(=^・^=)v

桜 植木

【おまけ】ニャポ基地から春だより♪

先日、お花屋さんで桜の植木を買ってきました。
もうすぐ花が咲きそうです。

大きな桜の木を見るのも綺麗で素敵ですが、
自宅で小さな桜の花を楽しむのもまたオツですね(^^)

色々あって本当なら楽しい春なのにイライラしがちな昨今、
そんな時だからこそみなさんも
自分だけの小さな春
を見つけてみては♪(=^・^=)/

★本日食レポした、ねこねこ食パン公式サイト
ねこねこ食パン | MILK 100% SHOKUPAN

ニャポ

▼本日のオススメ料理グッズ♪

手作りパン派な方はこれをオススメ!
お子さんと一緒に春休みの猫パン作り♪
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安くて旨い!ウルグアイ産の牛サーロインステーキを食べてみる♪

ウルグアイ産 ステーキ

いや~寒いですね~
寒いと無駄に体力を使うので、
すぐにお腹が減りますよね…
そんな時にはお肉を食べてパワーアップ!

そんな本日はN級グルメなネタ!
安くて旨い!ウルグアイ産の牛サーロインステーキを食べてみる♪
をお届けしま~す(^O^)/
巷で美味しいと好評のウルグアイ産!
果たしてそのお味はいかに( ̄ー ̄)

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

※スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない事があるので一度”更新”してください。

ウルグアイ産 ステーキ

やすっ!
さかのぼる事、約1週間前…
閉店間際のスーパーお肉売り場を見ていると、
南米ウルグアイ産の牛サーロインステーキを発見!
※アルゼンチンの横にある国です。

ウルグアイ産って初めて見たんですが、
巷では赤身が美味しいと結構評判いいんですよね♪
グラスフェッドで抗生物質も使ってないらしいですし(^o^)

しかもですよ~
サーロインが600gで900円って格安!
なので試しに買ってみました。

楽しみです(^o^)/

ウルグアイ産 ステーキ

1枚当たりのサイズは少し小さい感じなんですが、
家族が多い方はサーロインが安く食べれるのでイイと思います!

見た感じは赤身が強い感じで脂身は少な目、
アメリカ産とオージーの中間位といったところでしょうか。

ウルグアイ産 ステーキ

本当は1枚で焼いて綺麗に写真撮ろう!
って最初は思ってたんですが(^-^;

時はすでに23:30過ぎ…
早く食べてさっさと寝たいので、
今回は3枚分(約360gを2人で)を最初に切って素早く焼いて食べます。
いいかえればサイコロステーキです(笑)

みうらっぴ「映えを全く意識していない雑な切り方!
我ながらあっぱれ(笑)」

それでは、フライパンで焼きます!
殆ど炒めた感じですけどw(;'∀')w

ウルグアイ産 ステーキ

完成!!

味付けは焼く前にすりおろしにんにくを刷り込んで、
塩コショウ+バターのシンプル仕様です。

盛り付けはかなり”雑”ですが、
実際はかなり美味しそうです♪

それではいただきます( ̄人 ̄)
箸が面倒なのでつまようじで失礼(笑)
モグモグ…

ウルグアイ産 ステーキ

おぉーー!!
これはなかなか美味しいですよ(゚∀゚)

お肉の雰囲気としては、
オージーよりも柔らかく、アメリカ産よりもサッパリ!
そして、噂通りに赤身の味がしっかり感じられて旨いです。
クセも殆ど感じられませんので食べやすいです。
なんか健康的な味がするのは気のせいか(;'∀')

これはパンと一緒に食べるというよりも、
醤油かけてお米と一緒にガッツリ食べたくなる感じです♪

予想以上にグッドです( ̄ー ̄)ニヤリ

ウルグアイ産 ステーキ

個人的には肉肉しい歯ごたえとジャンキーな味が好きなので、
誰が何と言おうとアメリカ産の牛肩ロース派なんですが(笑)
サーロインならウルグアイ産はかなりアリです!
他の部位も食べてみたい所ですが売ってませんでした。

柔らかくてサッパリと頂けるウルグアイ産の牛サーロインステーキ!
これはかなりオススメです♪
さぁ!君も南米の風を感じようw

みうらっぴ「ごちそうさまでした」
と、食べ終わって約5分後…

sta8.jpg

ふわぁ~
みうらっぴ「さてと、食べたし寝るかな♪
結局1時過ぎか~また太るな…(;'∀')」

因みに牛肉に関しては全く興味を示さない我が家の猫達。
ニャポ団長はこたつで既に爆睡中なのでした。

ウルグアイ産の牛サーロインステーキ
見かけたらぜひお試しを!

ニャポ

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ヤマザキのハンバーガーは懐かしの自販機バーガーの味!?

ヤマザキ ハンバーガー

1月下旬から冬晴れが続くニャポ基地エリア♪
こんないい天気が続くと小さい春を探しに、
何処かへぶらりとミニ旅に出たくなります。

そんな本日は久しぶりのグルメネタ!
ヤマザキのハンバーガーは懐かしの自販機バーガーの味!?
をお届けしま~す(^O^)/
今回はレシピではなく食レポ!でもないな~
なんか懐かしい味に出会ったのでそのレポです♪
ただ温めただけなんですけどね(;'∀')

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

※スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない事があるので一度”更新”してください。

猫 お尻

プ~ン
みうらっぴ「く、くさい…」
グルメ記事でありながらいきなりのオゲフィンお許しを(笑)

皆さんは自販機バーガーをご存知だろうか?
昭和な方ならゲームセンターやドライブインなんかで見かけて、
食べたことがある方も多いと思います。
グーテンバーガーなんてのもありましたしね~♪
レトロフードの王道です(^^)

で!チビのお尻を見ていたら何故か急に思い出して、
食べたくなってきたんですがまず物理的に無理!
ネットで調べるとある所にはまだ存在しているみたいなんですが、
そこまでしてって感じでもないし…(;^ω^)

そんなある日、スーパーである物を見つけたんです!
それが…

ヤマザキ ハンバーガー

ヤマザキ ハンバーガー
この紙袋みたいなので包まれたチープな感じ!

こ、これはもしや!
と、ただならぬ予感がしまして早速購入しました。
チーズバーガーとてりやきバーガーです。

これ1個80円位だったかな~?
夕食の材料を買いに行ったついでなので値段を見てません(;'∀')

ヤマザキ ハンバーガー

さて、ここからが今回の本題!
ハンバーガーは勿論そのまま食べられますが、
あの懐かしいチープな自販機バーガーを再現するには温めが必須!!
当時、取り出した時に箱が熱々だった記憶は無いですか?

早速、電子レンジで温めるわけなんですが、
包装紙に書かれている目安時間は無視します。

▼ニャポ流の場合は(500W)
①まず普通に20秒
②裏返して20秒
③元に戻して20秒~適当調整して全体的に、
超熱々になるまで温めます!

手にとって「熱っ!」ってなる位がベスト( ̄ー ̄)ニヤリ
そして開封!

ヤマザキ ハンバーガー 温め

ほかほか~
見て下さいこのバンスのシワシワ!
まさに自販機バーガーのバンズそのものです(笑)

自販機バーガーって結構強烈に温めるんですよね~
だから水分でバンズがシワシワになるんですが、
それを超熱々にする事で再現したわけです!

【重要ポイント】
ふっくらと仕上げるのではなく熱さに重点を置きます!
温めすぎてちょっとバンズが固めになっても、
それはそれで、さらに自販機バーガー感が増すのでOKです(笑)

食べる時は当然、やけど注意です(笑)
でも、冷めるとまったく美味しくないのでw
早速いただきま~す(^o^)/

ヤマザキ ハンバーガー

ホクホク♪
みうらっぴ「うん、あの懐かしい感じ!」
チープな味わいもまた格別( ̄ー ̄)ニヤリ
ハッキリ言って”旨い”です。

ただし、この”旨い”にはかなりの個人差があります。
あなたのジャンク度と懐かしさ度に比例します(笑)
やっぱりお値段相応ですしね(;^ω^)

今回はチーズバーガーとてりやきバーガーを用意しましたが、
絶対にあの懐かしさを求めるなら、
チーズバーガーをお勧めしま~す!

では、最後にこの安いハンバーガーの中身が気になる所!
ちょっと見てみましょう。

ヤマザキ ハンバーガー

チーズバーガー内部

スライスチーズでは無くチーズソースが塗ってあります。
あとはケチャップとシンプルですね♪

パテは自販機バーガーを再現するにふさわしい、
チープなあの味です(笑)

ヤマザキ ハンバーガー

てりやきバーガー内部

パテは同じかと思ってたんですが、
見比べるとちょっと違う様な気が…
原材料見ずに包装紙捨てちゃったので不明ですが、
実はこだわってたりして!?

ソースはてりやきソースにマヨネーズ!
これぞ”てりやきバーガー”って感じなんですが、
このソースの塗り方…

ヤマザキの銘菓子パンである
↓スペシャルサンドを彷彿とさせます!
sps2.jpg
真ん中の赤がイイ感じ(笑)
このパンも大好きなんですよ~♪

という事で本日は、
ヤマザキのハンバーガーは懐かしの自販機バーガーの味!?
でございました。

懐かしい味の思い出って決して高級な物では無くて、
チープで単純な味だったりしますよね(^o^)/

ニャポ

▼本日のおすすめ本♪

そう言えばうどんとかもあったな~
日本懐かし自販機大全 (タツミムック)
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無性に甘い物が食べたくなりプリンに溺れるみうらっぴ

プリン

今日は成人の日ですね。
20歳の方おめでとうございます。
大人になるとストレスがめちゃくちゃ溜まります。
当然おじさんのみうらっぴも…

という事で、本日は猫さんの事では無くて雑記ネタ。
無性に甘い物が食べたくなりプリンに溺れる
みうらっぴ(-_-;)です。

ニャポ旅73は今週末から再開します。
画像編集とストーリー構成が全然進んでないのですいません。

※スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合があるので一度”更新”してください。

プリン

日曜日(昨日)のおやつ…

ウォ~!!
最近イライラ指数が上がってます。

みうらっぴ「あ、甘いものが無性に食べたいーー!!」
お酒ではなく甘い物を脳が欲するんです。

みうらっぴ「こ、これはストレスでは!?
自称”適当男”またの名を”猫おじさん”としてはあり得ない症状だww」
という事で…

プリン

デデーン!
欲望のままに買ってきたバケツプリン。

プリンとかゼリー系が大好きなんですよね~♪
ケーキとかよりもこっち派なんです(^^)

プリン

比べる物が無いのでおにぎりと…

上手に比較表現はできませんが(;'∀')
ズッシリ大きいです!

食べた感想なんですが…
大きさを保つためか?
ゼラチンが多めの様な感じで食感が悪い(^^;
微妙ですが欲望のままスプーンを動かし完食!

( ̄ー ̄)ニヤリ
フフ、これで終わりではありませーん!!

プリン

デデーン!
ついでにBIGプリンアラモードも購入♪
勿論、これからいただきます!

みうらっぴ「プリンだけで1000円近く使ってしまった…」
と帰って来てから気が付きました(;^_^A

プリン

オープン!
見た目はなかなかイイ感じですよ♪

バケツプリン食べた直後ですが
我慢できないのです(><)/

プリン

う~ん♪
微妙…(笑)

やっぱりプリンが美味しくないんだよな~
プルプルでゼリーっぽいんです。

と、文句は色々と言いつつも、
しっかり全部頂きましたけど(;^ω^)

みうらっぴ「なんかしょっぱいのが食べたくなってきたぞ」
甘いの食べてると欲しくなりますよね~

みうらっぴ「そうだ!!」

ロピア ローストチキン

シェビビーン!!
最近、関東圏で勢いありまくりのスーパー
ロピアで買ってきたローストチキンを喰らう♪

みうらっぴ「さ、さすがに1本にしておこう」
晩御飯用にストックしてあるやつをつまみ食い!
あと、上記でプリンと比較した梅おにぎりも食べた♪

ウプッ!
みうらっぴ「腹がワイルドだぜぃ(笑)」

馬鹿食いしてる時って無心になれますよね~♪
そして食べ終わったら…

プリン

ひと眠り
お腹が膨れすぎてコタツではなく布団で寝たい気分♪
軽くニャーレム状態♪(=^・^=)♪

それを見ていたひーちゃんが一言…
ひー「あんたね~中学生みたいな食べ方して太るよ(-_-;)」

みうらっぴ「ふんっ!」
太るってわかってても食後に速攻寝ると最高なのです。

そして、1時間位寝てスッキリ起床…

ドリア

日曜日は男料理の日だ!!

フフフ、晩御飯はバターをタップリ使った簡単ドリアを作りました。
そして、ミルキーな感じを思う存分楽しんだんですが…(;^ω^)

その結果、完全に胃がキャパオーバー!!
(バター多めにチーズ+牛乳が死亡フラグ)
ゲップもかなり慎重かつ丁寧にやらないと逆噴射しそう(笑)

馬鹿食いの為、本当に動けなくなってしまい、
この日はブログ作るのを断念!
なので昨日は記事をアップできませんでしたm(__)m

という事で本日は…
昨日アップ出来なかった言い訳を長ったらしく書きましたw( ̄皿 ̄)w

たまにこういう馬鹿食いの日があるんですが、
まぁ、美味しかったからいいか(;^ω^)
皆様もストレスをため過ぎないように気を付けて下さいマセ。

★簡単ドリアのレシピは改めてN級グルメ&レシピで書きます。

ニャポ

▼本日のおすすめスイーツ♪

やっぱりこれぞバケツプリン!!
KINGプリン
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新年早々に足首を捻り歩くのが辛い!マヌケなみうらっぴ

捻挫

※スマホでツイッターから来られた方へ
画像が全部読み込めてない場合があるので一度更新してください。

気が付けばもうお正月休みも終わりますね。
ついこの間まで去年だったのに早い!
今年もあと361日なので頑張って行こう(* ̄0 ̄)/

そんな本日はみうらっぴネタ!
昨日、ニャポ旅に行ってたんですが…
なんか調子の乗っちゃったかな~(;^ω^)
そんな自虐的なお話です(笑)

捻挫

グビび~
みうらっぴ「網代最高だぜぃ♪」

時は2020年1月3日…
この日も早朝から日帰りニャポ旅へ出発!
場所は網代~熱海の猫散策♪

実際のレポートはその内にアップする、
ニャポ旅でご覧いただくとして、
この朝から飲んで調子に乗ってしまったが為に、
トホホな始まだりだったのです!

捻挫

みうらっぴ「お正月の静かな漁師町を飲み歩き!」
まだ朝の9時なんですがすでに3本目(笑)
猫さんと出会えてなくてつい量が…(;'∀')

でも、この時はいつも通りのニャポ旅な感じだったんですが…

ashi4_0.jpg

熱海に到着!
夜景撮ったりしたので7時間位滞在したんですが、
ここでやっちまいました(笑)

来宮駅で降車し海岸沿いに出るまでに既に3本ほど歩き飲み!
人が居ないから、つい飲み歩きしちゃうんですよね~
そして熱海港に到着し至福の一杯♪

グビび~
みうらっぴ「熱海サイコー!」

そして、ここへ来る道中の段差で、
既に左足首を1回ひねってます(笑)

デニーズ

ぷはぁ~♪
デニーズでお昼ご飯!

午前中歩きまわって喉がいがらっぽいので
生ビールで洗浄!

ハンバーグ&ステーキです。
みうらっぴ「フム♪素敵( ̄ε ̄)」

ashi5_1.jpg

そして、午後からも数本飲み歩き、
猫さんもナデナデできて最高♪
この時が最高潮!!

うへへ~
そして、この調子に乗りまくりな午後散策中に、
また段差で3回(計4回)ほどクニャって左足首を捻ってしまうという(;^ω^)

別にこの時は全然痛くなかったんですが!?

20200103_185656.jpg

イデデ…
帰りの電車内で突如、左足首の激痛に見舞われる(笑)
みうらっぴ「ここはビールで痛みをごまかそう!」

そして、段々と痛みが増してしまい、
歩くのがやっとの状態でニャポ基地に到着。
結局、帰宅後は何もやる気が起きなくて湿布して爆睡!

そして翌朝(今日)…

捻挫

ジンジン
みうらっぴ「うぅ~」

何でもそうですが2日目がイタイ(><)/
包帯じゃなくてテーピングみたいに固定するのを買ってきたので
幾分楽なんですけど(;^_^A

ニャポ「ホニャ?」

捻挫

ゴツン!!
ニャポ「頭突きするニャ♪」

イデぇ~
みうらっぴ「ニャポ~(><)」
やっぱり調子乗らず程々が一番ですね(;^ω^)

それにしても左足ばっかり捻るのは前からなんですが、
これは骨盤が歪んでるんですかね~
折角の機会なので今年は体の基礎的な部分を鍛えようかな…
お腹もませないといけないけど(;'∀')

皆様もお気を付け下さいマセ(笑)
↓おまけ↓

熱海 夜景 日本のモナコ

熱海の夜景
見下ろした全体的な夜景では無く、
この位置から見るのが一番好きなんです♪

さすが日本のモナコ!
海岸線が美しい( ̄ー ̄)ニヤリ

この時のレポートはニャポ旅75か76になる予定なので、
アップするのは2月中旬から3月位の間かな~w(;'∀')w

ニャポ

▼本日のおすすめ猫グッズ

カワイイ猫皿を置くと部屋がオシャレになる♪
Petacc 陶器 食台 猫用フード 水 ボウル (51*17.5*12cm)
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お土産で買った尾道ラーメンを炒飯セットで食べよう♪

尾道ラーメン

ブルブル…
なんか急に風も出て寒くなりましよね~
年末感が半端ないです(笑)
そんな寒い日には温かい物でも食べたいな♪

という事で、本日はN級グルメ!
お土産で買った尾道ラーメンを炒飯セットで食べよう♪
をお届けしま~す(^O^)/
まだ、旅レポも書いてないのにいきなりお土産な記事ですが…

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

壱番館 尾道ラーメン

デデンッ!
自分用お土産で買った尾道ラーメン♪

当初は旅の2日目にてお店で食べようと思ってたんですが、
撮影優先なニャポ班、時間的な事とかあって実現出来なかったので、
生タイプを買いましてニャポ基地で楽しみたいと思います!

購入したのは、
壱番館 尾道ラーメン
という物で、4食入りで1400円位しました。

それでは早速いただいてみたいと思います(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

尾道ラーメン

とりあえず恒例の…
原材料チェック!

やっぱりスープこだわってますよね~
エキス入れまくりです(笑)

尾道ラーメンって独特のコクがありますが、
再現されてると嬉しいな~

んっ!?
よく見ればスープ製造者が
寿がきや!!
スープを製造できるラインを持ってる所って限られてるから、
お願いしてるんでしょうかね?

広島と名古屋のコラボレーションですね(笑)
名古屋が大好きなみうらっぴ!
寿がきやも当然大好きなので別にいいんですけど(;^ω^)
外猫さんに関しての啓発も行政含めて割と活発ですよね♪

尾道ラーメン

開封!
箱の中は麺とスープのみでシンプルです。

生めんタイプって冷蔵で売ってるのと、
今回みたいに常温で売ってるのがありますが、
何が違うんでしょうかね?

ぷ~ん
まだ袋を空けてないのに、
既に醤油な香りが!(゚∀゚)♪

尾道ラーメン

尾道ラーメンと言えば…
麺は平打ち!

そしてスープは
しょうゆベースで背脂のミンチ入り!
この組み合わせがまさに尾道(笑)

みうらっぴ「このスープめちゃくちゃ旨そうだ♪」
関東でよくあるチャッチャッ系とはまた違うんですよね~

という事で、具材とか用意してお湯沸かして作ります。
レシピは要らないと思いますので省略!

壱番館 尾道ラーメン

完成!
ニャポ流 尾道ラーメンの完成です♪

具材は…
・買ってきたチャーシュー
・万能ねぎ
・ゆで卵
・ほうれん草

みうらっぴ「具材は完全に家系ラーメンだけど…(;'∀')」
これぞまさにニャポ流!
自分で作ると何でもアリなのも醍醐味(〃艸〃)
本当はチャーシュー、メンマ、ネギ位ですかね?

尾道ラーメン

ついでにニャポ流な炒飯も作りました!
家庭用炒飯は結構自信あるんです。

ポイントはあえてレンジご飯を使う!
かなりしっかりと炒める所なんですが、
これはまたレシピで書きま~す♪

具材は余ったチャーシューとネギ。
味付けのベースは永谷園の炒飯の素(五目)です!
これが、かなり高ポイントなんです(^^)

それでは…
いただきま~す

尾道ラーメン

チュルルル~
みうらっぴ「期待通りの味で旨し!」

まさに食べたことがある尾道ラーメンの味です。
平麺に醤油スープがよく絡みます。
この壱番館のはかなり美味しいと思います。

たまごもW(2個)にしましたが、
パクパク食べちゃいます( ^)o(^ )

尾道ラーメン

スープは見た目に反して割とサッパリで、
魚介も効いてて少し甘みも感じます。

背脂でコクが増して美味しいです。
みうらっぴ「今回の尾道猫旅を思い出すなぁ~♪」

と、一気に平らげて…
ごちそうさまでした!
あと、2食あるので次回はメンマ買ってきます。

尾道ラーメン

ぷ~ん
そんな食事を寝ながら観察していたチビ。

ふぁ~
チビ「この臭いは猫缶ではなさそうだニャ…」

因みに…
このあとお腹がパンチクリンに膨らんでしまい、
何もできなくなってしまった事は言うまでもない(笑)

ラーメン屋で食べる本格派なのはやっぱり美味しいけど、
自宅で好きな具材でご当地物を楽しむのもいいですね♪

本日はフライングな尾道土産レポでした!
尾道の猫旅レポは金曜日から全8話位でアップしていく予定です。
また読んでやって下さいマセ(=^・^=)v

ニャポ

▼本日の食レポはコレ!

週末はニャポ旅を読みながら
尾道ラーメンを食べてトリップしよう!
壱番館 尾道ラーメン 4食
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▼部屋着用のTシャツをお探しなら!

これを着れば料理もはかどる!?
デブ猫ニャポポさんリンガーTシャツ
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THE男料理 相性抜群!ニャポ流おでんカレー

おでんカレー

最近、日曜日のブログ更新サボり気味でしたが、
今日は夜になったけどちゃんと書いたぜぃ( ̄^ ̄)v

そんな本日は久しぶりの料理ネタ!
THE男料理 相性抜群!ニャポ流おでんカレー
をお届けしま~す(^O^)/
男料理シリーズのレシピ関係は久しく書いてませんでしたので、
今回は気合入っとりますよ(笑)
それではどーぞ!

■N級グルメ&レシピ?
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)

おでんカレー

寒くなってくるとおでんが恋しい…
そんな時、ふと思ったんです。
カレーにおでん入れたら旨そうだな( ̄ー ̄)ニヤリ

ネット見ると余り物のおでんを使ってとかあるんですが、
そういうんじゃなくて料理として最初から作りたい!!

という事で、仕事の帰りにスーパーへ立ち寄り
無計画にどっさり大量仕入れ!!
家2人なんだよね~(;'∀')

まぁ~これ作ったのが昨夜(土曜日)なので、
日曜日もカレーにすれば安く上がるな( ̄ー ̄)ニヤリ

という事で、みうらっぴが空想で描いているレシピで、
早速、ニャポ流おでんカレー作ってみます。

おでんカレー

まずは追加のゆで卵を先に作っておきます。

みうらっぴ「フフフ…またまたあのマシーンを使う時が!」
なんと!ニャポ基地にはゆで卵製造機があります♪
ゆで卵しか作れない”超ニッチ商品”です(笑)

因みに水を入れてスイッチを入れれば、
マイコン制御wwで勝手に作ってくれるので、
その間に他の事をやります。

ゆで卵製造機のレビュー記事はコチラ

おでんカレー

カレーのベース準備
ルーは市販のを使いますが、
やっぱりカレーのベースはしっかりしておきたい!
という事で、牛すじと牛肩のコマを適当に切って炒めます。
本当は牛すじだけでやる予定でしたが1パックしか無かったんです。

あとは玉ねぎを適当な大きさに切って炒めます。
ニャポ流は圧力鍋入れるので細かくはしません。

一応、今回のメイン具材は”肉”では無くて”おでん種”ですので、
肉は出汁というかコク出す要員として投入してます。

おでんカレー

プシュ~
炒め終わったら水を入れた圧力鍋に投入!
後でおでん汁を後で入れるのでルーの箱に書いてある量より少な目にしてます。

灰汁を取ったら20分程度圧をかけます。
玉ねぎを潰してトロトロ仕様にします(^^)

おでんカレー

その間に…
★カレーと言えばじゃがいも(ニャポ流は!)
★おでんと言えば大根!
という事で、追加で買ってきたじゃがいもと大根を準備。

この2種は煮込んで柔らかくするのではなく、
面倒なので電子レンジで下準備しちゃいます。

おでんカレー

で!
・圧をかけ終わった玉ねぎと牛肉と汁
・レンジアップした、大根とじゃがいも
・マシーンで作ったゆで卵

と!
買ってきたおでん種を一つの鍋に合流させます。
運命のご対面です(笑)

おでんカレー

合流!!
させたらとんでもない量になってしまった(;'∀')

みうらっぴ「こ、これ何人前だよ…」
先にも書きましたが家は2人です(;^ω^)

まぁ、大は小を兼ねるから気にしない気にしない(笑)
おでん関係の汁も混ぜたら一旦少し煮込みます。

おでんカレー

グツグツ…
ここでチンタラと煮込むのは面倒なので、
落し蓋して強火で10分位煮詰めます!!
(後でカレールー入れてから弱火で煮込みます)

約10分後…
ハイッ!煮詰まりました~(=^・^=)

みうらっぴ「白味噌みたいな色になっとるぞ!?」

おでんカレー

最後にカレールーを1箱投入。
当然、量が少な目なら半分でいいですよ!

余熱でルーを溶かしたら、
コトコトと弱火で優しく混ぜながらさらに煮込みます。
具材が崩れるので優しくです♪

みうらっぴ「なんか魔女の鍋みたいだな…」
見た目はアレなんですが味見してみたら激旨!
これは期待できそうです。

で、この鍋って言うか深底フライパンのままだと痛むので、
鍋に入れ替えたいんですがこの量が入る鍋が無い…
あと、普通の鍋だと狭いのでお玉で救った時に具材が崩れちゃうんですよね。

みうらっぴ「そうだ!!」

おでんカレー

土鍋に移動!!
みうらっぴ「我ながら名案♪」
これなら熱々で食べれるし~( ̄ー ̄)ニヤリ

当初はカレーライスみたいにご飯と一緒のお皿に入れて…
みたいなことを考えていたんですが、
鍋スタイルに変更します。

おでんカレー

グツグツ
カセットコンロをセットアップして、
土鍋に火をかけます。

冷凍庫に余ってたピザ用チーズがあったので投入!
やっぱり男料理は男らしく高カロじゃないとね(〃艸〃)ムフッ

後はしばらく温めて軽く混ぜれば…

おでんカレー

ニャポ流!おでんカレーの完成で~す♪

なかなkイイ感じに仕上がりました。
土鍋に入れると旨そうに見えますね(笑)

おでんカレー

具材が大きいのでご飯にかけるのではなく
別皿に単独で寄せる事にしました♪

それでは、初のおでんカレー
いただきま~す♪

もぐもぐ…

おでんカレー

うめぇ~!!!
予想通りの味って言うか期待を裏切らない味♪
やっぱりおでんとカレーって相性イイですね。

カレーはスープ寄りではなくドロドロ系なんですが、
それが、おでん種によく絡んで凄く美味しいんです(^^)v

みうらっぴ「わしは天才か?」
ただ予想していたよりもちょっと味が濃くなってしまったので、
水の量は気持ち多めの方がいいかもです。

こんにゃくと練り物が意外と旨い!
しかも、お腹がめちゃくちゃ膨れる…(笑)

和風テイストなのでご飯もイイですが、
うどんの方がイイかも♪

おでんカレー

ごちそうさまでした♪
みうらっぴ「うぷっ…」

当然余ったので明日(今日)カレーうどんにします(笑)

これは予想以上に美味しかったので、
おでんの余りで…とかケチった事を言わずに、
男らしく最初からおでんカレーとして作ってみて下さい!!

熱量高目なので少量でめちゃくちゃお腹膨れるので、
キャンプ飯にもいいかも!
みうらっぴはインドア派だからあんまし関係ないけど(;^ω^)

マジ旨ですよ~( ̄ー ̄)ニヤリ

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