THE魚素人 美味！初めてのイワナにハマるハナグロ先生

ちょっと涼しくなりましたね。
昨日から今朝にかけてニャポ基地エリアは雨が降って、
周辺の木々の緑が一段と濃くなりました♪
なんか夏を前にして既に秋っぽいですよね(笑)

そんな本日はレシピネタ！
THE魚素人 美味！初めてのイワナにハマるハナグロ先生♪
をお届けしま～す(^O^)/
現在アップ中のニャポ旅68東伊豆編の続きは週末までお休みです。

魚に関して素人で無知なみうらっぴが、
色々な魚をさばいてレポするTHE魚素人シリーズの4回目なんですが、
焼くだけでなので調理レポは殆どありません。
その代わりハナグロ先生が主役です(;^_^A
という事でどうぞ！！

■N級グルメ＆レシピ？
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(=^・^=)



デデーン！
イワナを買ってきました～♪

いつもさばく魚を買ってくるスーパーで
鮎の横にひっそりと1パックだけ置いてあったんです！
スーパーでイワナ売ってるのは珍しいですよね(^^)

宮城県産で養殖とは書いてないので天然かと思います。
3匹で500円ってのは高いのか安いのかよくわかりませんが、
これ系の川魚だとこんなもんですかね。



むんっ！
みうらっぴ「今日の晩飯はイワナでい～わな！」
(;'∀')ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞ

勿論、シンプルな塩焼きにします。
そう言えば鮎はよく買って食べますけど、
イワナって食べた事あったかな～

それでは…
レッツクッキング(*￣0￣)/

あっ！今回はニャポポさんTではなくプレステTシャツ着てますが、
プレステ本体は持ってません(笑)



本当は養殖鮎の様に丸焼きにして、
苦みが旨い肝とかも楽しみたいんですが、
さすがに天然物だし虫を食べてると思うので、
内臓は取り除きます！

因みにいつもは安い出刃＆刺身包丁セット使いますが、
今回は三得包丁でさばいてます。

内臓が処理できたら塩をかけて、
グリルでじっくりと焼きあげるだけ！
あぁ～楽しみ(^o^)/



ぷ～ん
イワナのいい匂いにつられて待機中のチビとハナグロ先生。
メイやニャポ団長は見に来る事ないんですが、
チビとハナグロは魚系の時はいつも来ます(笑)

みうらっぴ「お前らそこで何やってるんだ？」
ハナグロ「！？」

すたこら～
怒られると思って逃げるハナグロ先生(笑)
チビ「なんで逃げるニャ？」

そんなことをやっている間に…



イワナの塩焼き完成で～す！
ちょっとコンガリ目が好きなんです。
写真は2匹ですが3匹全部焼きました(^o^)

それでは…
いただきま～す(￣人￣)

もぐもぐ(ﾟ∀ﾟ)
身の方は鮎よりも若干もっさりしているというか、
舌に少し残る様な感じで独特！
どっちかと言えばタンパクな感じです。
鮎とはまた違った感じで甘みもあり旨いです。
暑い日にビールと川魚は最高ですよね～♪

と、早くも食べた感想を書いたのには理由があります。
だって、イワナを楽しんでいると…



ハグハグ
困ったのがこの方(;^ω^)
ひーちゃんの足元から顔をだしている、
ハナグロ先生でございます(笑)

みうらっぴ「お、おまえ…」



ペロッ
ハナグロ「なかなの美味ニャ♪」
この表情(笑)

みうらっぴ「…」



ハナグロ先生よっぽど美味しいのか？
イワナに大興奮で1匹殆ど食べちゃったんです！

ハナグロ「まだここにあるニャ♪」
ひー「私の分がなくなるよ～」

ハナグロ先生は魚に目が無くて、
赤白青問わず、刺身、焼き魚なんでも来いという、
グルメ舌の持ち主なんですが…

今回は食べる量が半端じゃないんです。
イワナがよっぽど美味しいと見えます。



ニャニャ！
ハナグロ「こんな所に身が挟まってるニャ♪」

外猫生活がかなり長かったとはいえ、
多分、初めて食べたであろうイワナにはまる、
ハナグロ先生なのでした(笑)

因みにニャポ団長を始め、チビ、メイ共に、
まったく興味を示しませんでしたので、
特に猫さんが川魚好きって事では無いようです(;^ω^)

ごちそうさまでした(^人^)

▼関連記事も読んでね(THE魚素人)

トビウオがお得だったのでさばいてみる♪


贅沢！真鯛を丸ごと使って鯛めし＆たたきを作ろう♪


関藤平 鎚起(ついき)出刃・刺身包丁2本セットを使ってみる！

ニャポ

▼お魚さばくならあると便利♪

やっぱり持っておきたいよね～♪
関藤平作 鎚起(ついき) 2本組セット 刺身・出刃
Amazon.co.jpでチェックする！

▼オススメのニャポポさんグッズ♪

お買い物に便利なサコッシュ！
ニャポポさんで猫好きアピールしちゃいましょう♪
ニャポハウス公式ショップへGO