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4 コメント

懐かしの味♪オリエンタルマースカレーを食す!

オリエンタルマースカレー

本日は”N級グルメ&レシピ”記事です(^o^)
”N級=ニャポ級”って事で個人的主観なグルメコーナーです。
※猫ブログですがたまにこういうのも書いてます(笑)

さて、ニャポ基地周辺はここ数日、日中はすっかり春の陽気です♪
気分もウキウキしてきますよね~(^-^)
引っ越しの手続きや準備で忙しい方も多いと思いますが、
安心してください!
みうらっぴは暇ですから(笑)

という事で本日はこちらのグルメを楽しんでみたいと…
懐かしい味♪オリエンタルマースカレーを食す!
をレポートしたいと思います(^^)

先日レポした西三河の味!キリンラーメンしょうゆ味を食べよう♪に続き、
今回も中京圏のグルメネタとなります(笑)

これは完全なるローカルな味だよな~♪
こどもの頃に食べたかもしれませんが記憶には無いです。
オリエンタルなだけに日本風な東洋カレーなのでしょうか?
それでは早速レポしていきま~す(^o^)/

オリエンタルマースカレー

先日レポしたキリンラーメンと同じく、
近所のスーパーで行われていた東海道フェアーで入手しましたのは、
オリエンタルマースカレーです!

レトロなパッケージがイイですよね~♪
因みにマースカレーは昭和37年発売だそうです!(◎_◎)スゴイ
あと、今回はルータイプですがレトルトもあります。

やっぱりわたくしは実家が静岡西部の浜松で隣が愛知県なので、
中京圏なフードが無意識レベルで好きなんでしょうかね?
今回もワクワクでございますよ(笑)

このカレーはその名の通りオリエンタルという会社が作ってます!
愛知県稲沢市が拠点の様ですが、名古屋の会社です。

しかもこの会社、昔からグァバドリンク(缶)なんかも作ってまして、
個人的にはコレも隠れた逸品だと思ってます。
今回のオリエンタルマースカレーはキリンラーメンと同じく、
ニャポ基地のある関東圏ではまず売ってません(><)

オリエンタルマースカレー

さて、このカレーの最大ポイントは、
液体のマースチャツネが付属している!
事だと思うんですよね( ̄ー ̄)

ここでほとんどの方は多分、
マースってなんぞや?
アース?いや、それは蚊取り線香だし…
そんな方も多いはず?(笑)

実はこのチャツネの中身、
マンゴー・リンゴ・レーズンなスパイスなんです。
これをイングリッシュにしますと…
「Mango Apple Raisin Spice」
MARS(マース)なのでーす(゚∀゚)

「…フフ」
さて、開封しましょうかね!

オリエンタルマースカレー

箱の中身は
・カレールー(粉末)
・マースチャツネ
が入っております。

当然、主流の固形ルーではありません。
伝統と格式の粉末タイプでございます(笑)
粉末タイプのカレールーは久しぶりに見たな~
フレーク状はよくありますけどね(^^)

オリエンタルマースカレー

フフフ…
みうらっぴ「マースよ!」

なんかスパイスが別で付属していると、
凄くテンションが上がります!
ペーストはありますけど”液体”ですからね♪

また、この黒い液体スパイスが、
秘伝な感じを醸し出してますよね~(笑)

それではサクッと作っていきます♪
今回は余分な調味料を一切入れずに、
マースカレー本来の味を楽しみたいので、
シンプルなチキンカレーにします(^o^)

オリエンタルマースカレー

今回は詳細レシピ無しです。
みうらっぴ流カレーのポイントだけ!
カレーの種類や材料によって作り方が若干変わりますけど…

玉ねぎの量は多めです(箱に中1個なら中2~3個位)
そして、面倒なので炒めません。
大き目に切ってバターと共に圧力鍋へ!
今回はついでに適当な大きさに切った人参も入れちゃいます。
10分程加圧して玉ねぎをドロドロにします。
※ここでチャツネを入れるみたいなのでINします!

普通の鍋に移し替えます。
事前に焼いた鶏もも肉、アスパラガスを入れ
メインのカレールーを入れたらよくかき混ぜて5分煮ます。

オリエンタルマースカレー

その後、レンジで少しチンした新じゃがを投入して、
さらに5分程度弱火で煮込みます。

グツグツ…

これは計10分程度煮込んだ状態です。
ちょっとオレンジ色なカレーですね(^-^)v
昔ながらの”レトロオレンジ(いま命名)”です(笑)

オリエンタルマースカレー

味見してみます!

あっ!これは懐かしい♪
給食を思い出させる味がしますよ(^o^)/

今風のカレーとは違う甘くも無く辛くもないシンプルな感じで、
まさにTHEオリエンタルカレー(東洋なカレー)です。
なんか、昭和の日本のおっかさんを感じさせる味です(笑)

これはこれでアリですよ!
個人的にはバー〇ンドなんかより好きかな?
ライバルとしてはその辺りの様な気がします。
ちょっと和風テイストなんです。
これはご飯もいいけどうどんを入れたくなるな…

オリエンタルマースカレー

まだ調理完了ではありませんよ!
今回はルーのみで他の調味料を使ってないからか、
味がボヤけ気味というか、ちょっと薄い感じがするんです。
なので、あと20分位弱火でコトコト煮込んでいきます(* ̄0 ̄)/オー

煮詰めて味を締める作戦です!
当然、混ぜながらですが粉状なので既に綺麗に溶けていて、
鍋に焦げつきにくいので楽です。

という事で20分経過して一応完成で~す♪
いいんでない( ̄ー ̄)ニヤリ

オリエンタルマースカレー

ここで食べないのがニャポ流!
蓋をして2時間位寝かします。
余熱をとって味を落ち着かせると旨いですしね。

シンプルなオリエンタルマースカレー!
これは食べるのが楽しみですよ♪

そして数時間後…

オリエンタルマースカレー

再び温めなおして盛り付ければ、
シンプルチキンカレーの完成で~す♪

カレーの色合いがレトロ風です(笑)
福神漬けも買ってきましたのでセットアップします。
うまそー( ̄o ̄)v

オリエンタルマースカレー

ここで、今更ですがメインの具材をご紹介!

・鶏もも肉は唐揚げ用に切って売ってたやつ。
・新じゃがは皮付きにしてゴロゴロ大き目に。
・アクセントにアスパラガスを入れてみました♪

それでは…
いただきま~す(^o^)

オリエンタルマースカレー

モグモグ…
う~ん( ̄ー ̄)♪

今のカレーには無い感じでオイシー!
味見したときには殆ど感じ無かった、
スパイシー感もしっかりとあります(^^)

これはですね~
牛肉を使ってはいけないカレールーです(笑)
豚肉や鶏肉が抜群に合います!
昭和人で料理される方なら「あぁ~」ってわかってもらえるかな?
あの昔なカレーの感じなんですよ(><)/

ただ、レトロなパッケージを見て、
わたくし自身がバイアスにかかってる可能性もあるな(笑)
単純だからな…
でも、本当に懐かしい感じがしました!

オリエンタルマースカレー

ごちそうさまでした!
いや~美味しかったですよ~♪

家は普段、固形のカレールーを使うんですが、
辛さを求めたり、色々な調味料やスパイスを追加で入れて、
「コダワリのカレーだぁ~!」
なんて自画自賛してるんですけど、
この、懐かしくてシンプルな味が逆に新鮮に感じました!

みうらっぴ「マース、お前の勝ちだぜ…(爆)」(;´・ω・)
まだ残ってるので明日はカレーうどんにしよーと(^o^)

オリエンタルカレー

たまにはこういうカレーもイイやね~♪

因みにメチャクチャ熱く語ってしまいましたが、
オリエンタルカレーは限定販売でも何でもなく、
中京圏では普通に売っているカレールーですので(;'∀')ハハ

やっぱり名古屋の方っていいよな~(^^)
去年はニャポ旅で名古屋に行かなかったから、
今年は日帰りニャポ旅&グルメしようかな?

オリエンタルマースカレーを知らなかった方は、
食べる機会があったら是非シンプルに食べてみて下さい。
きっと「懐かし~(*´艸`)」ってなると思いますよ♪

オリエンタルさんの公式サイトはコチラ!

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西三河の味!キリンラーメンしょうゆ味を食べよう♪


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コメント

みうらっぴ 2018/03/04 17:00  編集 URL

※1788:とむくまさん
どーもです(^o^)
あの頃のニャポ団長はかなりのおデブでした(-_-;)
今でも十分にデブですけどね(;'∀')

牛肉が合わないカレー!
わかって頂けましたかっ(><)vウレシー
あのチープな感じを文章で表現するのが難しいんですよね(笑)

私もチャツネが液体で入ってるのは他に見た事ないデス!
玉ねぎペーストの別袋とかはよくありますけど。
マースチャツネがこのカレーのポイントかと(^^)

あらら、壊れちゃったんですね…
圧力鍋って無きゃないで意外と不便ですよね。
でも買うとそこそこ高いし(-_-;)
家のはポイント貯めて貰ったシンプルなやつなんです(笑)
それを、もうかれこれ10年近く使ってるかな~
煮込み系はやっぱり圧力鍋が楽ですよね♪
みうらっぴ 2018/03/04 16:44  編集 URL

※1787:nyamiaさん
どーもです!
おぉ~♪やっぱりこれは知ってましたか(^o^)
このパッケージインパクトありますよね。

凄い!何気にスプーンはプレミアありそうですね。
オリエンタル坊やが頭に付いてるやつですか?
今度ブログで登場させて拝ませてくださいマセ(笑)

チャツネ別容器ってコダワリを感じますよね。
しかもマースとかカッコいい名前だし(笑)
でもルーは粉末タイプと言うのが名古屋スタイル!?

お上手だなんてオーホッホッ( ̄o ̄)ゞ
男料理で雑なんですけどね…
ありがとうございます(^^)
とむくま 2018/03/04 15:56  編集 URL

ニャポ団長の寝姿かわいいですね~トド!には笑ってしまいました(^^)!

カレーおいしそう~
わかりますわかります「牛肉が合わないカレー」w
マースって初めて知りました(メモメモ)
本体(?)粉でソースが別付けなんて初めて見ましたよ。
圧力鍋で~うち圧力鍋壊れちゃって・・・
もうだいぶたつんですが欲しいんですが・・・買ってないんです
欲しいよ~
nyamia 2018/03/04 15:29  編集 URL

これ懐かしいですよね
でも食べた記憶はないかも?
私ですね~名古屋にいた時このカレーのスプーンが
当たると言うのに応募して何と当選したんです
非売品で結構倍率高かったような?
ってそれほど自慢にもなりませんが(^^;
今でも使わずに持ってますよ~

チャツネが別容器に入ってるんですね
これはやっぱり作った事ないなぁ
でも何でスプーン持ってるんだろ?

そしてそして出来上がりが滅茶苦茶そそりますo(*^▽^*)o
具だくさんだし~♪
みうらっぴさんはほんと何でもお上手ですよね
ご馳走になりたいわぁ!!
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